BasBosa_Rk

القصة رواها امام أحدالمساجد،قال:كان هناك صبي صغيرعمره لا يتجاوز10سنوات كان يصلي في المسجد دائما وكان دائما يقف في الصف الأول وراء الامام وكان يرفع صوته أثناء القراءة وخاصة عندما يقرأ الامام سورة الفاتحة فأن الولد يقول(آمين)بصوت عالي بحيث انه يزعج المصلين وفي يوم من الايام جلس الامام مع الطفل ليبين له أن تصرفه خاطيء وبمجرد أن سأله لماذا تتصرف هذا التصرف رد الطفل على الامام:بيتنا قريب من المسجد ووالدي لا يصلي أبدا وأنا اصرخ كي يسمع صوتي من مكبر الصوت فيعرف انني أصلي فيحضر هو ويصلي في المسجد فاتفق الامام مع مجموعة من الجيران ليذهبوا الى والد الطفل وينصحوه فذهبوا اليه ونصحوه وذكروه بأهمية الصلاة والعقاب الذي يلحق بتاركيها فقال الامام والله ان الرجل(والد الصبي)أصبح لا يفوت أي صلاة ويصلي كل فريضة في المسجد سبحان الله العظيم

الدعاء لغة: كلمة الدعاء في الأصل مصدر من قولك: دعوتُ الشيء أدعوه دعاءً، وهو أن تُميل الشيءَ إليك بصوت وكلام يكون منك قال ابن منظور: "دعا الرجلَ دعوًا ودعاءً: ناداه. والاسم: الدعوة. ودعوت فلانًا: أي صِحت به واستدعيته - لسان العرب مادة (د ع و) وأصله دعاوٌ؛ لأنه من دعوت, إلا أن الواو لما جاءت متطرّفة بعد الألف هُمزت - لسان العرب مادة (د ع و) ثمّ أقيم هذا المصدر مقام الاسم ـ أي: أطلق على واحد الأدعية ـ، كما أقيم مصدر العدل مقامَ الاسم في قولهم: رجلٌ عدلٌ، ونظير هذا كثير - شأن الدعاء (ص3) الدعاء شرعًا: عرِّف بعدة تعريفات: فقال الخطابي: "معنى الدعاء استدعاءُ العبدِ ربَّه عزَّ وجلَّ العنايةَ، واستمدادُه منه المعونةَ. وحقيقته: إظهار الافتقار إلى الله تعالى، والتبرُّؤ من الحول والقوّة، وهو سمةُ العبودية، واستشعارُ الذلَّة البشريَّة، وفيه معنى الثناء على الله عزَّ وجلَّ، وإضافة الجود والكرم إليه" وقال ابن منظور: "هو الرغبة إلى الله عز وجل" - لسان العرب مادة (د ع و) معاني الدعاء في القرآن الكريم ورد الدعاء في القرآن الكريم على وجوه، منها: 1- العبادة، كما في قوله تعالى: {وَٱصْبِرْ نَفْسَكَ مَعَ ٱلَّذِينَ يَدْعُونَ رَبَّهُم بِٱلْغَدَاةِ وَٱلْعَشِىّ يُرِيدُونَ وَجْهَهُ} [الكهف:28]، وقوله تعالى: {إِنَّ ٱلَّذِينَ تَدْعُونَ مِن دُونِ ٱللَّهِ عِبَادٌ أَمْثَالُكُمْ} [الأعراف:194] 2- الطلب والسؤال من الله سبحانه، كما في قوله تعالى: {وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنّي فَإِنّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ ٱلدَّاعِ إِذَا دَعَانِ} [البقرة:186]، وقوله تعالى: {وَقَالَ رَبُّكُـمْ ٱدْعُونِى أَسْتَجِبْ لَكُمْ} [غافر:60] 3- الاستغاثة، كما في قوله تعالى: {قُلْ أَرَأَيْتُكُم إِنْ أَتَـٰكُمْ عَذَابُ ٱللَّهِ أَوْ أَتَتْكُمْ ٱلسَّاعَةُ أَغَيْرَ ٱللَّهِ تَدْعُونَ إِن كُنتُمْ صَـٰدِقِينَ * بَلْ إِيَّـٰهُ تَدْعُونَ فَيَكْشِفُ مَا تَدْعُونَ إِلَيْهِ إِنْ شَاء وَتَنسَوْنَ مَا تُشْرِكُونَ} [الأنعام:40، 41]، وقوله تعالى: {وَإِن كُنتُمْ فِى رَيْبٍ مّمَّا نَزَّلْنَا عَلَىٰ عَبْدِنَا فَأْتُواْ بِسُورَةٍ مّن مِّثْلِهِ وَٱدْعُواْ شُهَدَاءكُم مِّن دُونِ ٱللَّهِ إِن كُنتُمْ صَـٰدِقِينَ} [البقرة:23] 4- النداء، كما في قوله تعالى: {يَوْمَ يَدْعُوكُمْ فَتَسْتَجِيبُونَ بِحَمْدِهِ} [الإسراء:52]، وقوله تعالى: {إِنَّ أَبِى يَدْعُوكَ لِيَجْزِيَكَ أَجْرَ مَا سَقَيْتَ لَنَا} [القصص:25] 5- توحيد الله وتمجيده والثناء عليه، كما في قوله تعالى: {قُلِ ٱدْعُواْ ٱللَّهَ أَوِ ٱدْعُواْ ٱلرَّحْمَـٰنَ} [الإسراء:110]. 6- الحثّ على الشيء، كما في قوله تعالى: {قَالَ رَبّ ٱلسّجْنُ أَحَبُّ إِلَىَّ مِمَّا يَدْعُونَنِى إِلَيْهِ} [يوسف:33]، وقوله تعالى: {وَٱللَّهُ يَدْعُو إِلَىٰ دَارِ ٱلسَّلاَمِ} [يونس:25] 7- رفعة القدر، كما في قوله تعالى: {لَيْسَ لَهُ دَعْوَةٌ فِى ٱلدُّنْيَا وَلاَ فِى ٱلآخِرَةِ} [غافر:43] 8- القول، كما في قوله تعالى: {فَمَا كَانَ دَعْوَاهُمْ إِذْ جَاءهُم بَأْسُنَا إِلا أَن قَالُواْ إِنَّا كُنَّا ظَـٰلِمِينَ} [الأعراف:5] 9- سؤال الاستفهام، كما في قوله تعالى:{ٱدْعُ لَنَا رَبَّكَ يُبَيّنَ لَّنَا مَا هِىَ} [البقرة:68] 10- التسمية، كما في قوله تعالى: {لاَّ تَجْعَلُواْ دُعَاء ٱلرَّسُولِ بَيْنَكُمْ كَدُعَاء بَعْضِكُمْ بَعْضاً} [النور:63]، وقوله تعالى: {قُلِ ٱدْعُواْ ٱللَّهَ أَوِ ٱدْعُواْ ٱلرَّحْمَـٰنَ أَيّا مَّا تَدْعُواْ فَلَهُ ٱلأسْمَاء ٱلْحُسْنَىٰ} [الإسراء:110]، قال ابن القيم: "ليس المراد مجرد التسمية الخالية عن العبادة والطلب، بل التسمية الواقعة في دعاء الثناء والطلب، فعلى هذا المعنى يصح أن يكون في {تَدْعُواْ} معنى (تُسَمُّوا) فتأمله، والمعنى: أيا ما تسمّوا في ثنائكم ودعائكم وسؤالكم" – انظر بدائع الفوائد (3/5) 11- وقيل: ورد بمعنى العذاب، كما في قوله تعالى: {تَدْعُواْ مَنْ أَدْبَرَ وَتَوَلَّىٰ} [المعارج:17]، قال المبرد: "تدعو أي: تعذِّب"، وقال غيره: "تناديهم واحدا واحدا بأسمائهم"، قال السمعاني: "وهو الأظهر" - تفسير السمعاني (6/47) آداب الدعاء ، وأسباب الاجابة : 1- حضور القلب في الدعاء والاخلاص لله 2- لا يسأل الا الله وحده 3- أن يبدأبحمد الله ، والثناء عليه ، ثم بالصلاة والسلام علي النبي اللهم صلي عليه وسلم ويختم بذلك 4- الوضوء قبل الدعاء ان تيسر ورفع اليدين 5- الاعتراف بالذنب والاستغفار منه 6- رد المظالم مع التوبة 7- استقبال القبلة 8- الدعاء ثلاثا 9- ان يكون المطعم والملبس من حلال 10- الدعاء بالخير ، ولا يدعو باثم او قطيعة رحم ، ولا يدعو علي الاهل والمال والولد والنفس 11- ويبدأ بنفسه ، لقوله تعالي ( ربنا اغفر لنا ولاخواننا ) سورة الحشر 12- خفض الصوت بالدعاء مع التضرع والخشوع والرغبة والرهبة 13- العزم في المسألة ، واليقين في الاجابة 14- الالحاح في الدعاء وعدم الاستعجال 15 - ولا يقول دعوت فلا يستجب لي ، ولا يقول استجب لي ان شئت 16- تحري الاوقات الفاضلة مثل ساعة الجمعة ، وبين الاذان والاقامة ، ودبر الصلوات المكتوبات وفي السجود ، وقبل الفجر بساعة ، واثناء الصيام وفي يوم عرفه ، وعند نزول الغيث 17- تحري الاماكن المباركة ، عند الشرب من ماء زمزم ، وعند الكعبة وفي السفر 18- التوسل باسماء الله الحسني وصفاته العلي ، أو بعمل صالح قام به الداعي نفسه فائدة : اجمع العلماء علي جواز الذكر بالقلب واللسان للمحدث ، والجنب والحائض والنفساء، ولكن لمس المصحف وقراءة القرآة القرآن من المصحف حرام علي الجنب والحائض والنفساء

هتندم عليا فى يوم ما ينفعش فيه الندم ** هتسال عليا فى يوم قلبك هيجى مليان ندم ** خلاص قلبى مليان الم **ما عاد ينفع معاه الندم ** فابعد وانسانى ** وهترجع من تانى ** تتالم وتقولى سامحنى ** هيكون عقلى هو الحاكم** ** مش قلبى الطيب الغير فاهم ** هترجع وتقولى ملامه ** خلاص ما قلبك بقى فى دوامه ** دوامة الغدر والخيانه ** ** امنتلك بقلبى انسان ** حب واتظلم واتخان ** عاش فى هجر ونسيان ** حرام عليك هيبقى انت والزمان ** انت غدار ما لك امان ** قلبى فى الظلم يصحى ويبات ** يمكن انسى غدرك اللى فات ** بس فى الاخر ارجع واقولك قلبى فى حبك مات** ** حرام عليك دا انا انسان ** حب واتجرح وأتخان ** كفايه فى حبك أنا عشت الهوان ** وأتمنى من ربى يرزقنى نعمة النسيان ** اسالك عن الوفا تقولى كان زمان واختفى ** تسألنى عن زمان ** اقول يا ريت اللى جرى ما كان ** اسالك عن الشوق تقولى دا كان زمان ما تفوق ** هتسالنى على الحنان ** ما اتعلم منك النسيان **

ميرسى على المرور ميرسى يا خالد على اجمل كلام فى الدنيا وانتى يا قمر يا سويت ربنا يخليكــى وميرسى على كلامك الجميل وانت يا قمر يا محمد ربنا يخليك وميرسى على كلامك الجميل

اعذب كلام الحب اعذب كلام الحب كلمة أحبك لي قلها لى هو النفس بأحساس وارق كلمه ياحبيبتي بقلبك انسى بها نفسي على طول والناس أحبك ثم أحبك ثم أحبك ولايمكن يغيرني عذابك أحبك في رضاك وعتابك ياحبي لك وياحبي لقلبك اناوالله منك وقربك احلف بربي وربك أحبك في حضورك وبغيابك ارحم حبي وقلبي وفرحتي فيك يااغلى من دنيتي ياجنتي يااغلى من عيني لاتفتكر تنسانى وتبعد خطوتي انا ما ابتعد عنك وتحمل غلطتي فيك الحنان كله بداخل قلبك صورتي قلت لي أحبك من اعماق القلب يامهجتي دورعلى غيري ماراح تلقى مثل طيبتي كلها لك وكلي انا لك يادنيتي لاتظن القلب لغيرك ينحني قلبي ملكته وقلبي لغيرك مايشتهى بهمس باذنك ياالحب كله ياانفاسي تهمس باذني عمري كله فداك وماننتهي احبـــك ثـــم احبــــك ثـــم احبـــك والكــــــــــلام ده من كل بنــــــــــــت بتحـــــب بـــجـــد

هذا الَنَّحْلُ غالي في أذاهْ كم علي وَجْنَتِكِ الغَضَّةِ قد أطبقَ فاهْ ! وَمَضي يَرشِفُ مِنها الدَّمَ حتّي مُنتهاهْ ! عَجَباً مِمّا أراهْ ! لِمَ لاتُبدينَ شكوي أبداً مِمّا أتاهْ ؟ قالتِ الزَّهرةُ: فَلْيرشِفْ كما شاءَ هَواهْ ! كُلُّ أعضائي فِداهْ ! لِمَ أَشكو؟ كُلُّنا فَوقَ مَنايا غَيرهِ يَعدو لتحقيقِ مُناهْ. أنتِ، ياشهقةَ رُوحِ الرّيحِ تمتصّين عِطري لِتَسوقيهِ إلي كُلِّ اتّجاهْ وَهْوَ يمتصُّ دمائي ثُمَّ يُلقيها وَيُلقي مَعَها ذَوْبَ دِماهْ ! عَسَلاً فَوقَ الشِّفاهْ وأَنا تاجي وَعَرْشي وَعُطوري المشتهاهْ كُلُّها تسلـــم ايــدك على الكلام الجميــل ده معانـــى فوق الروعــه

إن المسلم الحق هو ذلك الإنسان الذي تمتد مشاعر حبه فتغمر ما حوله، وتفيض على الآخرين سلاما وأمنا، والجماعة المسلمة حقا هي التي تقوم على عواطف الحب المشترك، والود الشائع والتعاون المتبادل فهي كما وصفها الله تعالى بقوله عن المؤمنين الأولين: { والذين جاءوا من بعدهم يقولون ربنا اغفر لنا ولإخواننا الذين سبقونا بالإيمان ولا تجعل في قلوبنا غلاً للذين ءامنوا ربنا إنك رؤوف رحيم} إن أصحاب القلوبِ النقيّة والصدور السليمة لا يبحَثون عمّا تكنّه صدورُ الناس وتنطوي عليه سرائرهم، حبٌّ للخَير وسترٌ على المخطئ وسَعيٌ لإقالة العَثرة وسرورٌ بتوبةِ العاصي، وفي الصحيحَين عن جرير بن عبد الله البجلي رضي الله عن قال: بايعتُ رسولَ الله على إقامِ الصلاة وإيتاء الزكاةِ والنصح لكلّ مسلِم، وقيل للنبي : أيُّ الناسِ أفضَل؟ قال:{كلّ مخمومِ القلب صدوقِ اللسان}، قالوا: صدوقُ اللسان نَعرفه، فما مخموم القلب؟ قال: {هو التقيّ النقي، لا إثمَ فيه ولا بغيَ، ولا غلّ ولا حسد} رواه ابن ماجه والبيهقيّ بسند صحيح تلســـــــــــــم ايدك يا تامــــــــــــر موضوع فـــــــوق الوصف بصراحه وفعلا مفيش احسن من التسـامح وصفــــاء القلــــــوب وتسلـــــــــــــم ايـــــدك كمــــــــــان مره

ربنا يخليك يا تامر يا رب وانا هبقى اعمل شويه سلطات تشكيله كدا وابعتهم حبه عندك وحبه عند هيما او هقولك انا هعملهم هنا عندى فى البيت وانتو ابقوا تعالوا اتغدوا عندى ولا تزعل نفسك هو انا عندى كام تامــر

يا من تتكاسل عن الصلاة * يا من لا تحافظ على الصلاة في أوقاتها * يا من تترك الصلاة * يا من لا تطع الله * يا من لا تتق الله * يا من لا تغض بصرك * يا من تأكل المال الحرام * يا من لا تصوم * يا من لا تزكي أو تتصدق * يا أختي يا من ترفضي الحجاب * يا من تتعلق بالدنيا وتنسى الآخرة * يا من تصاحب فتاة وبينك وبينها علاقة * يا من تتكبر على الله بعصيانك * يا من تصاحبي شاب تحت شعار الحب * يا أختي يا من لا تتق الله في ملابسك * يا من تغفل عن الله انظر الى هذه الصورة... إنها شجرة وجدوها في غابات استراليا يتشكل ساقها الأسفل على هيئة إنسان راكع لله كوضع الركوع في الصلاة والأعجب من هذا أنهم وجدوها راكعة في اتجاه القبلة ( الكعبةالمشرفة ) فلا اله إلا الله الذي يسبح له كل ما في السماوات والأرض ولكن لا نفقه تسبيحهم ولذلك يرينا الله بعض الآيات حتى نذل لله خاشعين طائعين فكيف لا نصلي أو نتكاسل عن الصلاة ؟ الشجرة التي ننظر إليها على أنها جماد... فالجماد ركع لله وأطاع الله فماذا ستفعل أنت أيها الإنسان..؟ ماذا ستفعل أمام هذه الآية....؟ انظر إليها بدقة سترى العجب فقد شكلها الله بدقة متناهية انظر الى اليد والكوع و الرأس ووضع اليد على الركبة حتى الظهر مستوي كما أخبرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم.. ذلك الركوع المثالي أفبعد هذه الآية تستطيع أن تعصي الله... هل تستطيع بعد ما رأيت أن تتكاسل عن الصلاة ؟ كلمة لمن يبتغي غير الإسلام دينا ..أرأيت هذه الشجرة وهى تركع لله فهي تركع الركوع الذي لا يوجد في صلاة غير صلاة المسلمين أليس هذا كافيا لكي تستدل على الحق.. هذه الآية قد أسلم بعد ظهورها الكثير من الناس الذين كانوا قبل إسلامهم يعتنقون غير الإسلام فقد قال الله في القران الكريم أعوذ بالله منم الشيطان الرجيم (إن الدين عند الله الإسلام) • بالله عليك لا تنسى هذه الآية أبدا واجعلها دائما أمام عينيك • وعلى قدر استطاعتك اطبع هذه الورقة وانشرها ووزعها على كل إنسان فكل من يتعظ بها سيكون هذا في ميزان حسناتك كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الدال على الخير كفاعله ) معلومات الصورة : النوع : شجرة المكان : غابات استراليا بالقرب من سيدني الوضع : ركوع لله شكل الله ساق هذه الشجرة على هيئة انسان راكع لله اية واضحة وجلية

ميـــــــــــــرســــــــــــــــى خالص يا سويـــــــــــــت على مرورك الغالــــــــــــى وميرسى على الكلام الحلو ده ويارب كل حاجــــــــــــه لما تجربوهــــــــــــــا تعجبكــــــــــــــم يارب وميـــــــــــــــــرســـــــــــــــى يا هيمــــــــا على مرورك وان شاء الله لو سويــــــــــــت مش عملتلك السلطــــــــــــات تعالى وانا اعملهــــــــــــــالك انت اخويا طبعــــــــــــا واللهى تنور نورتـــــــــــــــــــوا التوبــــــــــــــــــــك يا جمـــــــــــــــــاعــــــــــــه

سلطة باذنجان بانيه مع مشروم مشوي المكونات: باذنجان حلقات – بيض – دقيق – بقسماط - فلفل ألوان مكعبات – بصل – ملح - فلفل أسود - عصير ليمون – خل- طماطم حلقات - عش غراب كبير حلقات - زيت زيتون الطريقة: يسخن الزيت في وعاء على النار، ويضاف البصل ومكعبات الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى تذبل المحتويات، ثم يضاف عصير الليمون والخل ويترك على نار هادئة. تتبل حلقات عش الغراب والطماطم بخليط من زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تشوى على الشواية. تغمس حلقات الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، وتقلى بالزيت. توضع وحدة من الباذنجان في طبق التقديم، وتضاف عليها حلقة من المشروم المشوي تليها سلطة الفلفل وحلقة من الطماطم، ثم تضاف وحدة أخرى من الباذنجان. تثبت الطبقات بخلة طويلة حتى تتماسك، ويزين الطبق بالأعشاب ويقدم

سلطة كوكتيل المكونات: الخس بأنواعه (للتقديم) - جبنة بيضاء مكعبات - سلطة زيتون: - زيتون أخضر - زيتون أسود - زيت زيتون - ثوم صحيح محمر سلطة بطاطس: بطاطس قطع محمر- ماسترد - زيت زيتون - بصل أخضر مفروم ناعم سلطة بنجر: بنجر مسلوق - عين جمل - زيت زيتون سلطة طماطم: طماطم - بقدونس مفروم - زيت زيتون - خل - عصير ليمون سلطة فاصوليا: فاصوليا خضراء - زيت زيتون - عصير ليمون الطريقة: تخلط مكونات كل سلطة في سلطانية منفردة تصف أنواع الخس في طبق تقديم كبير، ثم توزع السلطات على الخس، وتزين بمكعبات الجبنة البيضاء

سلطة خضروات على البخار المكونات: (جزر- كرنب – كوسا – بصل) صغيرة – ملح - فلفل حلو ألوان – خل - زيت زيتون - خس - جرجير الطريقة: يطهى الجزر والكرنب والكوسا والبصل في جهاز البخار، ثم يوضع في سلطانية ويضاف إليه الفلفل الحلو الألوان ويقلب. تتبل السلطة بالملح والخل وزيت الزيتون. يزين طبق التقديم بالخس والجرجير وتضاف السلطة في منتصف الطبق

سلطة بالصنوبر المكونات: فلفل أحمر حلو - جبنة بارمزان - صنوبر محمر - جبنة بيضاء - زيتون أسود – شبت - فلفل أسود - جمبري مسلوق مكونات الصلصة: زبادي - زيت زيتون - خل أبيض - فلفل - ملح - شبت مفروم - عصير ليمون للتزيين: خيار - بطاطس مسلوق حلقات الطريقة: - تُخلط مكونات السلطة جيداً، ثم تُخلط مكونات الصلصة وتُضاف إلى السلطة وتخلط جيداً حتى تتجانس معها - يضاف القليل من صلصة الزبادي إلى الجمبري المسلوق، ثم يقدم بجانب السلطة - يُزين طبق السلطة بحلقات الخيار والبطاطس المسلوقة والشبت

سلطة المانجو و البصل المكونات: مانجو* مُقطع مكعبات صغيرة - طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة - بصل أحمر مُقطع صغير - ثوم مفروم - كزبرة طازجة مُقطعة كبير - ملح و فلفل - عصير ليمون - زيت زيتون * المانجو المستخدم هو المُستخدم في التخليل الطريقة: - يُخلط المانجو و الطماطم و البصل و الثوم و الكزبرة مع التقليب حتى تتداخل المكونات. - تُتبل السلطة بالملح و الفلفل و يُضاف عصير الليمون و زيت الزيتون مع التقليب حتى تتخلل التتبيلة السلطة

سلطة خضروات مطهية مع صلصة زبادي المكونات: سمن - بصل جوانح – زنجبيل - ثوم - كمون مطحون - كزبرة مطحونة - شطة مطحونة – بروكلي – كرنب - باذنجان مكعبات - ذرة نية أنصاف - فلفل ألوان جوانح - كوسا أعواد - بطاطس مكعبات الطريقة: يسخن السمن في وعاء على النار، ثم يضاف البصل والثوم والزنجبيل. يتبل البصل بالكمون والكزبرة والشطة ثم يقلب حتى يذبل. يضاف البروكلي والباذنجان والكرنب والذرة الفلفل الألوان والكوسا والبطاطس، ثم يقلب حتى تنضج الخضروات وتقدم مكونات صلصة الزبادي: زبادي – ملح - حبة البركة – كمون – بهارات – شطة - كزبرة خضراء الطريقة: يتبل الزبادي بالملح وحبة البركة والكمون والبهارات والشطة، ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم مع الخضروات

سلطة خضروات طازجة المكونات: فلفل ألوان - بصل أبيض – خيار – طماطم - زعتر - نعناع جاف - شبت - فجل أحمر - عصير ليمون – سبانخ - نعناع طازج الطريقة: يخلط الفلفل الألوان مع البصل الأبيض والخيار والطماطم والفجل والسبانخ والنعناع، ثم يتبل بزعتر الجبل الشبت والنعناع الناشف وعصير الليمون، ويخلط حتى تتجانس الخضروات

سلطة خضروات مشوية المكونات: كرنب صغير – بروكلي - قرنبيط صغير- ذرة صغير- جزر صغير - بصل أخضر- مشروم - زيت زيتون الطريقة: تتبل جميع الخضروات بقليل من الزيت وتشوى على الفحم، ثم تخلط مع بعضها وتقدم

حلوم مشوى المكونات: جبن حلوم شرائح - زيت زيتون الطريقة: يسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم يضاف الحلوم ويقلب حتى يحمر من الجهتين، ويقدم

سلطة حمضيات المكونات: برتقال - جريب فروت – بوميلو - كرنب أبيض وبنفسجي – مايونيز – بقدونس - زيت زيتون – أعشاب – خل – ثوم – شبت – زنجبيل – ملح – كركم – فلفل - جبنة شيدر قطع الطريقة: يقطع الكرنب الأبيض والبنفسجي في طبق التقديم، وتضاف فصوص البرتقال والبوميلو والجريب فروت يخلط المايونيز مع البقدونس وزيت الزيتون والأعشاب والخل والثوم والشبت والزنجبيل، ويتبل بالملح والفلفل والكركم، ثم يضاف على السلطة يقلب. تزين السلطة بالخبز المحمص وقطع جبنة الشيدر

سلطة فلفل المكونات: ماء - فلفل أصفر وأحمر وأخضر - عصير ليمون - زيت زيتون – ملح – فلفل – بهارات- فلفل حار - شطة الطريقة: يوضع الفلفل الألوان في القليل من الماء يغلي على النار حتى يذبل، ثم يوضع في سلطانية ويتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات والشطة والفلفل الحامي، ويقلب يزين طبق التقديم بالسلق والريحان البنفسجي ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ثم تضاف السلطة في منتصف الطبق، ويقدم

سلطة الجزر مكونات: جزر حلقات مسلوق - ماء ورد - بقدونس مفروم - خل أبيض - زيت زيتون - ملح الطريقة: يخلط الجزر مع ماء الورد والبقدونس والخل وزيت الزيتون، ويتبل بالملح.

سلطـــــه الارز مع التونـــــــــــه مكونات : ملح - فلفل أسود - أرز مسلوق - زيت زيتون – تونة - عصير ليمون - ذرة مسلوقة - بازلاء مسلوقة - خس مقطع - خل أبيض الطريقة: يتبل الأرز بالملح والفلفل وزيت الزيتون والكزبرة والبقدونس ويقلب. تضاف التونة وعصير الليمون والذرة والبازلاء الخل الأبيض والخس ويقلب

سلطة الطماطم المكــــــــــونـــــــــــات طماطم مقطع - عصير ليمون - جبن مبشور - ذرة مسلوقة الطريقة: يخلط الطماطم مع عصير الليمون والجبن والذرة يتبل الخس بالملح والفلفل، ثم يوضع في قاعدة طبق كبير للتقديم

سلطة البنجر المكونات: بنجر مسلوق ومقطع – زبادي – طحينة - نعناع مفروم - زعتر مفروم - عصير ليمون الطريقة: يخلط الزبادي مع القليل من الطحينة والنعناع المفروم والزعتر وعصير الليمون. يضاف البنجر ويقلب حتى يغطى البنجر بصلصة الزبادي. تزين السلطة للبقدونس المفروم