BasBosa_Rk

الخبز الفرنسي الدسم المقادير كوب حليب دافئى ملعقتين خميرة فورية ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض بيضة ملعقة صغيرة ممسوحة ملح ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة رشة سكر بيضة وشوية حليب لدهن الوجه الطريقة * ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك. * تضاف البيضة والزبدة أو السمن * تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع. * تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء

البيتزا السريعة فى خمس دقائق رووووووووعة المقادير وحدة بيضة - 3ملاعق حليب بودرة - 3ملاعق دقيق - ملعقة بكنج باودر - بيالة زيت - بيالة ماء تخلط فى الخلاط وتصب فى الصينية ثم توضع عليها خلطة البيتزا وتدخل الفرن الى ان تستوى وبالهناء والعافية

عجينة بيتزا لا تحتاج إلى التخمير نهائياً المقادير مجموعة (1 ) 1 كوب طحين 4/1 كوب زيت 2 ملعقة طعام خميرة 3 ملعقة طعام سكر 3 ملاعق حليب بودرة 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 و 1/4 كوب ماء دافئ مجموعة (2 ) 2 كوب طحين الطريقة + تخلط مقادير 1 في الخلاط (الجيك) الخاص بالعصير لمدة لا تقل عن 10 دقائق وكلما زادت المدة كانت النتيجة أفضل (سر نجاح العجينة في مدة خفقها) + تصب المقادير في زبدية ويضاف لها 2 كوب طحين وتعجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة + تفرد بواسطة شوكة الطعام يعمل بها ثقوب طبعاً بعد وضعها في صينية الخبز + توضع عليها المكونات وتدخل في فرن تم إشعالة من قبل وتم تخفيف الحرارة على 250 ف - 120 س وتخبز حتى النضج

البيتزا الأصلية المقادير مقادير العجينة 4 أكواب دقيق 4 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة نصف كوب كبير سمن 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب ماء دافىء قليل من الملح خلطة البيتزا 00 1 بصلة مبشورة 5 ملاعق كتشب 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم قليل من الشطة الحارة 2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة زيتون أسود وأخضر مقطع 1 ملعقة زيت زيتون 3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة زعتر أخضر ناشف قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر) الطريقة لتحضير العجينة: 1_ تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر 2 _ تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة 3 _ تحضر خلطةالبيتزا : تخلط جميع مقادير الخلطة معا 4 _ توضع خلطةالبيتزا على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج بالصحة والعافية

بيتزا اسبانية المقادير العجين: 1/4،2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة مجففة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء دافىء الحشوة: 1 كوب سبانخ مفروم 1 ملعقة طعام زيت زيتون 2 فصا ثوم مدقوقان 1/2 كوب بصل مفروم 1 علبة بندورة محفوظة 440 غرام 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/2 كوب زيتون مفروم الطريقة طريقة تحضير العجين: ـ امزجي الخميرة مع السكر والدقيق في وعاء كبير ـ ثم أضيفي الماء الدافىء تدريجياً واخلطيهم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم اعجنيها على أرض مفروشة بالدقيق حتى تصبح لينة ومتماسكة جداً ـ اتركي العجين لتختمر في قدر مدهون بالزيت واتركيها لمدة 51 دقيقة في مكان دافىء أو حتى تصبح متضاعفة طريقة صنع الحشوة: ـ ضعي السبانخ في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تغطية القدر ثم صفيها واضغطي عليها براحة اليد ثم اتركيها جانباً لتبرد ـ ضعي الثوم والبصل في قدر ساخنة مع قليل من الزيت وقلبيهما على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ـ ثم ضفي البندورة واهرسيها وأضيفيها فوق البصل والثوم وأضيفي الفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق ـ ادهني صينية للفرن بقليل من الزبدة المذابة أو بالزيت ـ افرشي العجينة على أرض مفروشة بالدقيق ثم سطحيها على شكل الصينية ثم ضعيها فيها ـ انثري فتات السبانخ على العجينة بسماكة متساوية ثم انثري فوق السبانخ خليط البندورة ـ انثري فوق البندورة الزيتون المفروم ـ اخبزي العجينة في فرن ساخن على درجة حرارة 120° لمدة 03 دقيقة ـ قطعي البيتزا إلى مربعات صغيرة وقدميها إما ساخنة أو باردة

لفائف القرفة والجبن المقادير 4كوب دقيق 1بيضة 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة صغيرة ملح 1/4كوب زبدة 11/4كوب ماء 2ملعقة كبيرة زبادي 2ملعقة كبيرة عسل الحشوة : 4حبات جبن كيري 1/2كوب سكر أسمر مخلوط بلقرفة الطريقة : تسخن الماء +الزبدة +العسل + الزبادي قليلا على النار يخلط الدقيق الخميرة والملح يضاف خليط الماء مع البض على الدقيق ويعجن لمدة 6 دقائق وتترك لتتخمر 45 دقيقة تفرد على شكل مستطيل وتدهن بالجبن ثم ترش بالقرفة والسكر ثم تلف مثل لف السينابون ثم توضع في صينية مسطحة مدهونة على شكل دائرة .نأخذ السكين ونعمل فتحات في العجينة بدون تقطيع

مناقيش اللحم المقادير 400 غرام لحم مفروم (200 غرام لحم عجل و200 غرام لحم غنم) 400 غرام بندورة مغسولة ومفرومة ناعماً 2 بصلتان متوسطتا الحجم، مقشرتان ومفرومتان فرماً ناعماً ملح حسب الذوق 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون 1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة قليل من الفلفل الحار الأحمر المطحون (حسب الرغبة) مقادير العجينة: 3 أكواب (400 غرام) طحين أبيض، منخول 2 ملعقتا طعام سكر 2 ملعقتا طعام ملح 1 ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء 3 ملاعق طعام بودرة الحليب 1/4 كوب زيت نباتي الطريقة لتحضير العجين: ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة ثم اتركيها مغطاة حتى تتضاعف ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية ـ رقي كل قطعة على سطح منخور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سم كرري العملية مع القطع الباقية ـ ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين ـ اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشوة لتحضير الحشوة: ـ اخلطي في وعاء مقادير الحشوة جيداً ـ وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين، واخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 ـ 15 دقيقة أو حتى يحمر كعبها وينضج اللحم.ـ قدميها ساخنة إلى جانبها اللبن الزبادي أو شرائح الليمون الحامض

مناقيش الزعتر (2) السر في إضافة الماء لخلطة الزعتر هو لتبقى المناقيش طرية حتى بعد الخبز المقادير العجينة 2 كوب دقيق 1/2 كوب ماء دافىء 2 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/4 كوب زيت خلطة الزعتر 6 ملاعق زعتر أخضر مكلَف (بالسمسم والبهارات الأخرى) 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة طعام ماء الطريقة توضع الخميرة والسكر و2 ملعقة طعام ماء دافىء في كوب ويضرب المزيج بالشوكة _ يوضع الكوب في مكان دافىء مدة 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج _ ينخل الدقيق والملح والسكر في طبق كبير، أو يقلبوا معا باستخدام المضرب اليدوي ويصب مزيج الخميرة مع كمية الماء والزيت في وسط الدقيق _ تخلط السوائل والدقيق ثم يجمع ويعجن باليد لمدة بضع دقائق _ تترك العجين في مكان دافيء حتى تتضاعف _ ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويقلب العجين عليه _ تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين _ تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد ثم بالفراده حتى تشكل دائرة رغيف سماكته حوالي 1/2 سم _ تحضير خلطة الزعتر: في صحن عميق قليلا يخلط الزعتر مع زيت الزيتون والماء جيدا _ يفرد الحشو فوق قطع العجين وتصف المنقوشات في صينية مدهونة بالزيت والدقيق وتوضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 200 (400 ف) حتى يشقر قعر حبات المناقيش ترفع الصينية من الفرن وتقدم

مناقيش بالزعتر ( 1 ) المقادير 4 ملاعق طعام زعتر 1/4 كوب زيت نباتي زيت لدهن الصوانى مقادير العجينة: 3 أكواب طحين أبيض، منخول 2 ملعقتا طعام سكر 2 ملعقتا طعام ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء 3 ملاعق طعام بودرة الحليب 1/4 كوب زيت نباتي الطريقة تحضير العجين ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً. اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة دعيها مغطاة حتى تتضاعف تحضير الحشوة: ـ اخلطي الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساويه ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه طحين بشكل دائري وبسماكة 1 سم. كرري العملية مع القطع الباقية ـ اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو ـ ضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على سطح كل دائرة. ثم ضعيها في صينية خاصة الفرن مدهونة بالزيت ـ ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر كعبها ويجف سطحها ـ قدميها ساخنة وإلى جانبها الزيتون والخضار الطازجة

المسخن المقادير 1000 غرام دجاج مسحب 1/4 كوب زيت نباتي وسمن ممزوجان 3/4 كوب بصل مقشر ومقطع إلى شرائح 3 ملاعق طعام سماق مطحون 1 رغيف خبز عربي مرقوق، مقسوم إلى قسمين 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون الطريقه ـ إفركي قطع الدجاج بالملح والفلفل. اقليها بالزيت والسمن مع التقليب المستمر على النار حتى يحمر. ارفعيه وضعيه جانباً في طبق ـ قلبي البصل بما تبقى من الزيت حتى يذبل. ثم أضيفي إليه السماق واستمري بالقلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه، اضيفي زيت الزيتون واتركيه جانباً ـ ضعي قطعة من الخبز في أسفل صينية مدهونة بقليل من الزبدة. ضعي نصف كمية البصل في وسط قطعة الخبز ثم ضعي قطع الدجاج فوقها ـ وزعي البصل المتبقي على قطع الدجاج ثم غطيه بقطعة الخبز المتبقي. انثري قليلاً من الماء على الخبز وغطي الصينية بورق إلمينيوم.ـ ثم ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج ـ قطعي المسخن إلى عدة أقسام وقدميه ساخناً في طبق التقديم

المحار (جيب التاجر) ( 2 ) المقادير : 3كأس دقيق ـ 3بيضات ـ بيالة زيت ـ 1حليب السعوديه ـ3ملاعق حليب بودرة ـ بيالة سكر ـ ملعقة كبيره ونصف خميره فوريه ـملعقة باكنج باودر الطريقه : توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق ثم توضع على الدقيق وتعجن ثم تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر وتوضع في الزيت ثم تحشى باللحم المفروم والخيار والجبن المالح ويوضع بقدونس للتزيين ثم تقدم

محـــار ( جيب التاجر ) ( 1 ) المقادير 2 كوب طحين ( اما ابيض كلها او ابيض و الثاني اسمر ) نص بياله زيت ثلاث ارباع كاس ما او كاس ( حسب العجن ) ملعقة كبيره بكينج باودر 2 ملعقه صغير خميرة ملعقة حليب باودر نص ملعقة صغيرة ملح الطريقة تعجن .. و تترك لمدة ربع ساعه او اقل ثم تكور العجينه صغار بعدين تترك ربع ساعه .. الحين افرديها فرد متوسط بدون اي شي .. و غطيها في الصحن بفوطه عشان ما تلزق في الصحن اما تدخلينهم الفرن .. او انك اذا عندك قدر الجوهره ( قدر خاص للعجين ) حطيها فيه .. راح تنتفخ الحشوة اما قطع دجاج ( نقت ) و معاه خيار و بطااطس و مخلل و طماط او خضار مقطعه صغار و مسلوقه و تضيفين لها بصل محمر مع بهارات او ماجي عشان تعطي نكهه او اي شي تحبينه

سيد الاستغفار قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك عليّ وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، من قالها حين يمسي فمات من ليلته دخل الجنة ، ومن قالها حين يصبح فمات من يومه دخل الجنة "

مجموعة احاديث قبل أن تصلي : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( من صلى صلاة الصبح في جماعة ثم ثبت حتى يسبح لله تعالى سبحة للضحى كان له أجر حاج ومعتمر تاما له حجه وعمرته )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إن الله وملائكته أهل السماوات والأرض حتى النملة في جحرها وحتى الحوت ليصلون على معلم الناس الخير )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( لا تجعلوا بيوتكم قبورا فان البيت الذي تقرأ فيه سورة البقرة لا يدخله شيطان )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إن سورة من القرآن ثلاثون آية شفعت لرجل حتى غفر له وهي سورة تبارك الذي بيده الملك )) رواه مسلم قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( من قرأ حرفا من كتاب الله فله حسنة والحسنة بعشر أمثالها لا أقول الم حرف ولكن ألف حرف ولام حرف وميم حرف )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إن لله آهلين من الناس قالوا ومن هم يا رسول الله ؟ قال : أهل القرآن هم أهل الله وخاصته )) قال رسول الله صلى الله وسلم : (( شرف المؤمن صلاته بالليل وعزه استغناؤه عما في أيدي الناس )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إذا أمن الإمام فأمنوا فانه من وافق تأمينه تأمن الملائكة غفر له ما تقدم من ذنبه )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إن العبد إذا قام إلى الصلاة أتى بذنوبه كلها فوضعت على عاتقه فكلما ركع أو سجد تساقطت عنه )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إن الله وملائكته يصلون على الصفوف الأول )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( من صلى أربعين يوما في جماعة يدرك التكبيرة الأولى كتبت له براءتان براءة من النار وبراءة من النفاق )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( من غدا إلى المسجد أو راح أعد الله له في الجنة نزلا كلما رغدا أو راح قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( من تطهر في بيته ثم مضى إلى بيت من بيوت الله ليقضي فريضة من فرائض الله كانت خطواته إحداها تحط خطيئة والأخرى ترفع درجة )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( بشروا المشاءين في الظلم إلى المساجد بالنور التام يوم القيامة )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( إذا توضأ العبد المسلم – أو المؤمن – فغسل وجهه خرجت من وجهه كل خطيئة نظر إليها بعينه مع الماء أو مع آخر قطر الماء فإذا غسل رجليه خرجت كل خطيئة مشتها رجلاه مع الماء أو مع آخر قطر الماء حتى يخرج نقيا من الذنوب )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( أول ما يحاسب به العبد يوم القيامة الصلاة فان صلحت صلح عمله وان فسدت فسد سائر عمله )) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( هل تدرون ما يقول الله عز وجل ؟ انه يقول وعزتي وجلالي لا يصليها أحد لوقتها إلا أدخلته الجنة ومن صلاها بغير وقتها ان شئت رحمته وان شئت عذبته )) قال صلى الله عليه و سلم .: من قرأ (قل هوالله أحد) حتى يختمها عشرمرات بنى الله له قصرا في الجنة فقل : عمررضى الله عنه اذن نستكثر قصورا يارسول الله فقال(الله أكثروأطيب)

أذكار عظيمة الأجر والنفع تقال في سائر الأوقات: 1) سبحان الله (100 مرة) تكتب له ألف حسنة أو تحط عنه ألف سيئة 2) الحمد لله (أي عدد) تملأ الميزان 3) سبحان الله والحمد لله..(أي عدد) تملأ ما بين السماء والأرض 4) سبحان الله وبحمده..(100 مرة) حطت خطاياه 5) سبحان الله وبحمده ، سبحان ربي العظيم..(أي عدد) ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن خفيفتان على اللسان 6) استغفر الله ، وأتوب إليه..(أي عدد) تكفر الخطايا 7) من صلى على الرسول واحدة صلى الله عليه له بها عشر 8) سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلمات 9) الاستغفار المضاعف: لقوله صلى الله عليه وسلم : { من استغفر للمؤمنين والمؤمنات كتب الله له بكل مؤمن ومؤمنة حسنة } [رواه الطبراني وحسنه الألباني] 10) هل تريد اجر سنة كاملة من قيام و صيام ... قال الرسول صلى الله عليه و سلم " من غسل و اغتسل يوم الجمعة و بكر و ابتكر و مشى و لم يركب و دنا من الأمام فاستمع و لم يلغ كان له بكل خطوة عمل سنة اجر صيامها وقيامها

دعاء صلاة الاستخارة قال جابر بن عبد الله رضي الله عنهما: كان رسول الله صلى الله عليه و سلم يُعَلِّمُنا الاستخارة في الأمور كلها كما يعلمُنا السورة من القرآن،يقول: إذا همَّ أحدُكم بالأمر فليركع ركعتين من غير الفريضة،ثم ليقل: ((اللَّهُمَّ إني أَسْتَخِيْرُكَ بعِلْمِكَ،و أَسْتَقْدرُكَ بِقُدْرَتكَ، وأَسْأَلُكَ مِنْ فضْلِكَ العَظيم فَإنَّك تَقْدِرُ ولاَ أقْدِرُ، وتَعْلَمُ ولاَ أعْلمُ ،وأَنْتَ عَلاَّمُ الغُيوبِ ، اللَّهُمَّ إنْ كُنْت تَعْلمُ أن هَذا الأمرَ –ويُسمِّي حاجته_ خَيْرٌ لي في دِيني ومَعَاشِي وعَاقِبةِ أمْري –أو قَالَ: عَاجِلِهِ وآجِلِهِ –فاقْدُرْهُ لي ويَسرِّهُ لي ، ثم بارك لي فيه ،وإنْ كُنْتَ تعَلمُ أنَّ هذا الأمرَ شرٌ لي فيدِيني ومعاشِي وعَاقِبَةِ أَمرِي –أو قال: عاجِلِهِ وآجلِهِ –فاصْرِفهُ عنِّي واصرِفني عنْهُ ،واقْدُرْ لي الخَيْرَ حَيْثُ كانَ ،ثم ارضِني بِه )). ( رواه البخاري 8/146 )

من أحس وجعاً في جسده ضع يدك على الذي تألم من جسدك وقل : بسم الله ، ثلاثاً ، وقل سبع مرات : أعوذ بالله وقُدرته من شر ما أجد وأحاذر

دعاء الهم والحزن ماأصاب عبداُ هم ولاحزن فقال :" اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك ماضِ في حكمك ، عدل في قضاؤك أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحداً من خلقك أو استأثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي " . إلا أذهب الله حزنه وهمه وأبدله مكانه فرحاً رواه أحمد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " دعوة النون إذ دعا بها وهو في بطن الحوت :" لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين - لم يدع بها رجل مسلم في شئ قط إلا استجاب الله له

أذكار الطعام بسم الله ، فإن نسي في أوله فليقل : بسم الله في أوله وأخره" عند الفراغ من الطعام الحمد لله الذي أطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولاقو

الاستيقاظ من النوم الحمد لله الذي أحيانا بعدما أماتنا وإليه النشور. الحمد لله الذي عافاني في جسدي ورد علي روحي وأذن لي بذكره

أذكار النوم 1_ اللهم باسمك أحيا وباسمك أموت..2 __ سبحان الله (33..مرة ) + الحمدلله (33 مرة ) + الله و اكبر (34مرة )..2_جمع كفيه ثم نفث فيهما فقرأ فيهما " قل هو الله أحد " ، " قل أعوذ برب الفلق " , " قل أعوذ برب الناس " ثم يمسح بهما مااستطاع من جسده يبدأ بهما على رأسه ووجهه وما أقبل من جسده ، يفعل ذلك ثلاث مرات 2_ باسمك ربي وضعت جنبي وبك أرفعه إن أمسكت نفسي فارحمها ، وإن أرسلتها فاحفظها بما تحفظ به عبادك الصالحين "اللهم أسلمت نفسي إليك ، وفوضت أمري إليك ، لاملجأ ولامنجا منك إلا إليك ، آمنت بكتابك الذي أنزلت وبنبيك الذي أرسلت 3_ آيه الكرسي " الله لا إله إلا هو الحي القيوم...( البقرة – 255)

أذكار المساء و الصباح تقال بعد صلأة الفجر و صلأة المغرب 1- آية الكرسي: ( اْللَّهُ لآَ إَلَهَ إِلاَّ هُوَ اْلحَيُّ القَيُّومُ .. ) آية الكرسي – سورة البقرة – آية(255) رواه النسائي وصححه الألباني ( صحيح الترغيب ص273 رقم 658 ) 2- تقرأ ( قُل هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ )، ( قُلْ أَعُوذُ بِرَبِْ الْفَلَقِ )، ( قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ ) ثلاث مرات حين تصبح وحين تمسي تكفيك من كل شيء. حسن (صحيح الترمذي 3/182 3- ما من عبدٍ يقول في صباح كل يوم ومساء كل ليلة: ( بسم الله الذي لا يضرُّ مَعَ اسمِهِ شَيْءٌ في الأرْضِ وِ لاَ فِي السماءِ وَهُوَ السَّمِيعُ العَليمُ ) ثلاث مرات فَيَضُرُّه شَيْء. حسن ( صحيح سنن أبي داود 3/959) 4- (( اللَّهُمَّ عَافِنِي في بَدَني، اللَّهُمَ عَافِنِي في سمْعي، اللَّهُمَّ عَافِنِي في بَصَرِي، لاَ إله إلاَّ أنت )) 5- يَاحَيُّ يَاقَيومُ بِرَحْمَتِكَ أَسْتَغِيثُ أَصْلحْ لِي شأْنِي كُلّهُ ولاَ تَكِلْني إلى نَفْسِي طَرْفَةَ عَيْنٍ ). رواه الحاكم وصححه الألباني ( صحيح الترغيب ص 273 رقم 657 6- قال صلى الله عليه وسلم سيد الاستغفار: (( اللَّهُمَّ أّنْتَ رَبِّي لا إلهَ إلاَّ أَنْتَ خَلَقْتني وأنا عَبْدُك وأنا على عَهْدِك وَوَعْدِك ما استطعْتُ أَبُوء ( 1 ) لك بنِعمتك وأَبُوء لك بذنبي فاغْفر لي فإِنِّه لا يَغْفر الذُنُوب إلا أنتَ أعُوذ بكَ من شَرِّ ما صَنَعتُ ))، إذا قلتها حين تمسي فمت دخلت الجنة أو كنت من أهل الجنة وإذا قلتها حين تصبح فمت من يومك فمثله. رواه البخاري ( كتاب الدعوات (( باب ماذا يقول إذا أصبح )) ) 7- (( أمسينا وأمسى المُلْكُ لله، والَحْمدُ لله، لاَ إلَهَ إلا الله وحْده لا شريك له، له المُْلْك ولَهُ الحَمْدُ وهُو على كُلِّ شَيْءٍ قَديرٌ، رَبِّ أسْألُك خيْر ما في هذه الليلة وخَيْرَ ما بعدَها وأعوذ بِكَ منْ شرِّ هذه اليلة وشرِّ ما بعدها رَبِّ أعُوذ بِكَ من الكَسَل وسُوءِ الكِبرِ، ربِّ أعُوذُ بك من عَذَابٍ في النارِ وَعَذَابٍ في القَبْرِ ))، وإذا أصبح فليقل: (( أصْبَحْنَا وأصْبح المُلْك لله .. )) ( رواه مسلم 4 / 2089 ) 8- من قال: (( سبحان الله وبحمده )) في يومه مِائة مرة، حُطت خطاياه ولو كانت مثل زبد البحر. ( رواه مسلم 4 / 2071 ) 9- ما يقال صباحا فقط: (( سُبْحَانَ الله وَبِحَمْدِهِ عدد خلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وزِنَةَ عَرْشِهِ ومِدَادَ كلماتِهِ )) ثلاث مرات. ( رواه مسلم 4 / 2090 ) 10- مايقال مساء فقط: (( أعُوذُ بِكَلِمَاتِ الله التَّامَّاتِ من شَرِّ مَا خَلَقَ )) ثلاث مرات ( رواه مسلم 4 / 2081 )

أذكار الآذان عند سماع المؤذن: يقول مثل ما يقول المؤذن إلا في ((حي على الصلاة، وحي على الفلاح)) فيبدلهماب(لاحول ولاقوة إلا بالله)). متفق عليه من قال حين يسمع المؤذن: ((أشهد (وفي رواية وأنا أشهد)أنْ لاإله إلا الله ،وحده لاشريك له ،وأن مُحَمَّداً عَبْدُهُ ورسولهُ،رضيتُ بالله ربَّا،وبِمُحمدٍ رسولاً وبالإسلامِ دينًا )) غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ. (رواه مسلم 1/290) يقول ذلك عقب تشهد المؤذن. (ابن خزيمة 1/220) *ملاحظة: عندما يقول المؤذن (( الصلاة خير من النوم ،تقول الصلاة خير من النوم )) بعد الآذان: منْ قالَ حي يَسْمَعُ النِّداء : ((اللَّهُمَّ ربَّ هذه الدَّعْوَةِ التَّامَّةِ والصَّلاةِ القائمة آتِ مُحَمَّداً الوسيلةَ (1)والفضيلةَ(2)وابْعَثْهُ مقاماً مَحْمُوداً(3) الذي وَعَدْتَهُ، حَلَّتْ لَهُ شفاعتي يوم القيامة)). (رواه البخاري1/252 )

أذكار الوضوء الذكر قبل الوضوء : ((بسم الله )) حسن (صحيح الترميذي 1/10 ) بعد الوضوء : ((أشْهَدُ أن لا إله إلا الله وحْدَهُ لاشريكَ لهُ ،وأشْهَدُ أنَّ محمداً عَبدُهُ ورسُولُهُ)). (رواه مسلم 1/210 ) وزاد الترميذي بعد ذكر الشهادتين : ((اللَّهُمَّ اجْعَلْني مِن التَّّوَّابين واجْعَلْنِي من المُتَطَهِّرِينَ )) صحيح (صحيح الترميذي 1/18) ((سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك )). (إرواء الغليل1/135 و2/94 )

أذكار بعد الصلاة 1_ أستغفر الله " ثلاثاً ..."2_..." اللهم أنت السلام ، ومنك السلام ، تباركت ياذا الجلال والإكرام... لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير ، اللهم لامانع لما أعطيت ، ولامعطي لما منعت ولاينفع ذا الجد منك الجد ".متفق عليه 2_ سبحان الله (33..مرة ) + الحمدلله (33 مرة ) + الله و اكبر (33 مرة ) +لاإله إلا الله وحده لاشريك له ، له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير " 3_ قراءة صورة ( الأخلأص + و المعوذتين ) ( ثلأث مرات لصلأة الفجر و المغرب ) 4_ اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك ".( 3 مرات )