BasBosa_Rk

Asi Al7elany- Khalek B2lby خليك بقلبي لوين حبي .. انساك صعبة من قلبي انا بناديك خليك لاتروح لاتزيد جروح بالفلب والروح خليييك خليك بقلبي بيتك انا ماصدقت لقيتك بعت الدنيا وخليتك خلييييك خليك العمر بيصفي وجروح القلب بتشفي بعيوني اللي ما بتغفي بغفييييك لوين محكيت فليت ومشيت تنقول نسيت مافيك مافيك تنسي الايام تنسي بيكفيك تقسي بيكفيييك خليك بقلبي بيتك انا ماصدقت لقيتك بعت الدنيا وخليتك خلييييك خليك العمر بيصفي وجروح القلب بتشفي بعيوني اللي ما بتغفي بغفييييك اه حبي انساك صعبه من قلبي انا بناديك خليك لاتروح لاتزيد جروح بالفلب والروح خليييك خليك بقلبي بيتك انا ماصدقت لقيتك بعت الدنيا وخليتك خلييييك خليك العمر بيصفي وجروح القلب بتشفي بعيوني اللي ما بتغفي بغفييييك

Ehab Tawfik - 3ashe2 Kol Mafeky كل ما فيكي طب اقولك ايه ده مفيش كلام مفيش كلام يكفيكي واحكيلك ايه واعدلك ايه وانا عاشق كل ما فيكي طب اقولك ايه ده مفيش كلام مفيش كلام يكفيكي واحكيلك ايه واعدلك ايه وانا عاشق كل ما فيكي كفاية طيبة قلبك والحنان في عنيكي يا امي وانتي بضميني حضنك يا امي مدفيني ضحيتي يا امي عشاني واقول الاه حساني تملي يا امي فكراني والدعوة منك تشفيني طب اقولك ايه ده مفيش كلام مفيش كلام يكفيكي كلك حنان حضنك امان ملقتشي زيك في حنانك واروح واغيب وابعد بعيد مرتحشي الا في احضانك مهما حكيت انا عنك مقدرشي يوم اوفيكي دي روحي لو بتروح مني النظرة منك تحيني ضحيتي يا امي عشاني واقول الاه حساني تملي يا امي فكراني والدعوة منك تشفيني طب اقولك ايه ده مفيش كلام مفيش كلام يكفيكي ---------------------------------------------------------------------------------- 3ashe2 Kol Mafeeky Tab 2a2olek Eih Da Mafeesh Kalam Mafeesh Kalam Yekfeeky Wa7keelek Eih Wa3dlek Eih Wana 3ash2 Kol Mafeeky Tab 2a2olek Eih Da Mafeesh Kalam Mafeesh Kalam Yekfeeky Wa7keelek Eih Wa3dlek Eih Wana 3ash2 Kol Mafeeky Kefaya Teebet Albek Wel 7anaan Fe 3eneeky Ya Omy Wenty Bedommy 7odnek Ya Omy Mendfeeny Da7eety Ya Omy 3ashany Wa2ool El Ah 7asaany Tamal Ya Omy Fakrany Wel Da3wa Mnek Teshfeeny Da7eety Ya Omy 3ashany Wa2ool El Ah 7asaany Tamaly Ya Omy Fakrany Wel Da3wa Mnek Teshfeeny Tab 2a2olek Eih Da Mafeesh Kalam Mafeesh Kalam Yekfeeky Kolek Hanan Hodnek Aman Mal2tshy Zayek Fe Hananek Waroo7 Wagheeb Wab3d B3ed Mart7shy Ella Fe A7danek Kolek Hanan Hodnek Aman Mal2tshy Zayek Fe Hananek Waroo7 Wagheeb Wab3d B3ed Mart7shy Ella Fe A7danek Mahma 7akeet Ana 3anek Ma2drshy Youm Awfeeky Mn Nazra Mnek T7yeeny Da7eety Ya Omy 3ashany Wa2ool El Ah 7asaany Tamaly Ya Omy Fakrany Wel Da3wa Mnek Teshfeeny Tab 2a2olek Eih Da Mafeesh Kalam Mafeesh Kalam Yekfeeky

Saber El Roba3i- Barsha, Barcha barcha ya mdalil Barcha barcha Hobik ala albi itsallil Barcha barcha Min aynaya law ridt trouh Jismi wa rouhi titalik Ana hobi lik barcha Wa rouhi walhana wa atcha Wa albi salimtik barcha Wa addill bihokmik yitamil Barcha echouk mlawani Yoamarni wi youtawani Habib el alb ismani Wi kefi alaya itdallil Ana hobi lik barcha Wa rouhi walhana wa atcha Nathrit hal ayn ilkahla Bawab alkalb bitfathilha Ya rit akdar almaha Walhob yassir mouhallil Ana hobbi lik barcha Wa rouhi walhana wa atcha

Haifa Wahbe - Wawa Ba7, *Exclusive* Wawa, wawa Wawa, wawa Leik el wawa Boos el wawa Khlee el wawa ysa7 Lama best el wawa shelto Sar el wawa ba7 (2x) B2orbak khabini Eghmorni w dafini Ana mndoonak Ana bardaneh a7 Leik el wawa Boos el wawa Khlee el wawa ysa7 Lama best el wawa shelto Sar el wawa ba7 wawa.. Leik el wawa leik Layli a7la sahra 3and e7babi Baddo yanni elbos a7la teyabi (2x) Belbos l3younak ya 7abibi Kil ijdeed w da7 Leik el wawa Boos el wawa Khlee el wawa ysa7 Lama best el wawa shelto Sar el wawa ba7 (2x) Leik el wawa leik Bosa2 feek w baddee teb2a 7adee Inta bein el nass el aghla 3andee (2x) W akher hammee shu may2oolu Ghalat wala sa7 Leik el wawa Boos el wawa Khlee el wawa ysa7 Lama best el wawa shelto Sar el wawa ba7 (2x) B2orbak khabini Eghmorni w dafini Ana mndoonak Ana bardaneh a7 Leik el wawa

تحفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه تسلــــــــــــــــــــــــم ايدك احلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى كلام

تسلـــــــــــــــــــــــــــمى يا احلى برنسيس فى المنتدى يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا لعى الموضوع الاكثر من رائع

احبتي اليكم اليوم الأخطاء التي نرتكبها اثناء القلي و اتمنى ان تستفيدو منها 1- يجب أن تكون المقلاة ثقيلة وعميقة ولها مصفاة خاصة بها 2- يجب أن لا تُملآ المقلاة العميقة بأكثر من ثلاثة أرباع حجمها حتى لا يتناثر الزيت الحار 3- حفظ زيت القلي أو الدهن في وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في مكان مظلم 4- يجب أن تكون المقلاة بدون يد طويلة حتى لا تكون اليد عرضة لقلب المقلاة وسكب الزيت على النار وعلى الشخص الواقف قربها 5-إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقة بغطاء أو بمنشفة كليا حتى تمنع الهواء، أو ينثر الملح فوق النار فتنطفئ 6- لا تستعملي الماء لإطفاء الحريق لأن الماء يساعد على انتشار النار 7- علامة حرارة الزيت تؤخذ بمزيان خاص او بوضع قطعة من الخبز في الزيت الحار، وبعد دقيقة يجب أن يصبح لون الخبز ذهبياً وهذه هي علامة درجة الحرارة المطلوبة 8- يجب أن يستعمل الزيت للقلي قبل أن يحترق ويظهر الدخان لأن الزيت المحروق يكون فاسد الطعم 9- إذا استعمل الزيت قبل أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة تمتص البطاطا كمية كبيرة منه 10- يضاف قليل من الزيت إلى زيت المقلاة في كل مرة نحتاج إلى زيت اضافي 11- إذا تغير لون زيت القلي وأصبح لونه مائلاً إلى الحمرة يجب أن يُستغنى عنه 12- بعد استعمال الزيت وبعد أن يبرد يصفى بمصفاه ويحفظ في وعاء زجاجي ويحفظ في مكان مظلم 13- الزبدة والسمن النباتي لا يصلحان للقلي في المقلاة العميقة 14- تجفف الخضار واللحم والبطاطا قبل قليها حتى لا يتبعثر الزيت حول النار من الرطوبة التي في الخضار وحتى تبقى درجة حرارة الزيت مرتفعة

منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام : لذلك سنضع بين يديك سيدتي هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ست بيت : 1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع 2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته 3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات 4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع 5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف 6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن 7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون مع مسحوق الثيم لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف وتجفف جيدا 8- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه وتوتص رائحة التحمير 9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون 10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون 11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح وهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله 12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد 13- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا 14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيره 15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص الوائح العالقه 16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه 17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها 18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها 19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره عليه 20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ 21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مره اخرى 22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر 23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب 24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من من الطيور واللحوم على لوح التقطيع حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا 25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين 26- لتنظيف النحاس تغلى الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد او البوتاس ويجفف جيدا 27- اذا اردت ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق اغمسى طرفها فى ماء ساخن فيطرى ويسهل ادخالها 28- لاطالة عمر ازهارك الموجوده فى المطبخ تضاف 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهى 29- لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء حتى تزيل الاتربه والاوساخ وتمرر على السجاد قطعه من القماش القطنيه المبلله بالديتول ويجفف السجاد جيدا 30- لتلميع الاكواب والاوانى الزجاجيه تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى اما اكواب الكرستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الابيض وتترك حتى تجف طبيعيا 31- لتنظيف الصينى والبورسلان من بقع الشاى دعيها تغلى فى ماء به قليل من الصودا لمدة 10 د وتشطف وتجفف 32- لكى تحافظى على الاوانى المذهبه لاتغسليها بمحلول الصودا بل استعملى الخل الابيض فى ماء الشطف 33- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعه وتشطف بالماء الساخن وتجفف 34- وللتخلص من بقع القهوه من اى مكان بالمطبخ يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر لماء الغسل ثم تشطف وتجفف 35- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى افركيها بماء وكحول ابيض 36- لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها 37- حتى تلين فرشاتك المستخدمه فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء وخل وتشطف جيدا 38- عند فتح علبة الصلصه ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى فى الثلاجه 39- قبل وضع المربيا ت فى البطرامانات يبخر البطرامان جيدا ويجفف لمنع تسرب البكتيريا الى المربى 40- لتنظيف البقع من اوانى الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن وتفرك جيدا وتشطف وتجفف 41- فى حالة وجود بساط على ارضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب تحتها لمنع التزحلق والوقوع 42- حتى تحفظى الاوانى الفضيه او النيكل لامعه تفرك بقطعه صوفيه مبلله ببعض قطرات من روح النشادر 43- وللتخلص من النمل فى المطبخ وحتى نتجنب مخاطر المبيدات الحشريه ينثر جبس او رماد فى المكان الذى يتجمع فيه النمل او ننثر القليل من الصودا المخلوطه بالسكر فان النمل يموت على طول 44- ولكى تتخلصى من النمل فى خزانة المطبخ او حشرات اخرى انثرى فيها قليل من القهوه المره او الفلفل غير المطحون 45- وللتخلص من الفئران اعزكم الله يوضع عشب البابونج فى اماكن متفرقه فتهرب الفئران من رائحته النفاذه وهى خانقه بالنسبه لهم 46- لتنظيف الاوانى المصنوعه من القصدير تبل قطعه من الصوف بزيت البترول وتفرك به الاوانى الاوانى فتصبح لامعه مثل الفضه 47- ولتنظيف الفضيات المشغوله تغسل بماء دافئ وتنظف بفرشاة اسنان مغمسه بالنشادر والصابون وتوضع فى نشارة الخشب الخشنه وتترك فيها الى ان تجف وتفرك بقطعه ناعمه من الجلد 48- اذا تاكسدت الفضه بسبب عوامل الجو تغطس فى محلول حامض الكبريتيك او تفرك الفضه بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا 49- ويجب عليك سيدتى ان تحتفظى فى مطبخك بالادوات التاليه: شاش معقم رباط شاش ماء اكسجين معجون للحروق كحول طبى للتعقيم صبغة يود مسكن للالم وقطن طبى وهذه الادوات مهمه لك ولكل ربة بيت

مزيدا من الحبلنرى في احلامنا مزيدا من الورود تتناثر هنا و هناك تداعبها انسمة الشوق والحنين كصبية يلعبون يجرون لا يكثرتون بنعالهم الغارقة في الوحل مزيدا من الحب كي لا تتطاير ارواحنا شظايا كي لانسكن الفراغ كي لا يسكننا الفراغ فيزرع في انفسنا بذور اليأس مزيدا من الحب لنأكل على التراب لنتكلم بدون سؤال ولا جواب حتى ننسى انحن في نعيم ام عذاب ام نحن من الحضور ام من اهل الغياب مزيدا من الحب كي نتسلق قوس قزح كي نسبح في بحيرات ابجديات الغروب كي نتظلل تحت اجنحة الطواويس ونغني انشودة الفرح مزيدا من الحب حتى نلمس الخيط الرابط بين الاستقاظ و السبات بين الحياة و الممات بين النور والظلمات بيني و بينك مزيدا من الحب لندعي كالعرافين لنفكر كالفلاسفة لنبتسم كالسعداء و لتكتمل الفرحة و لنمضي بعيدا....بعيدا فمزيدا.... .....مزيدا من الحب

السلام عليكم ورحمـــــــــــه الله وبركاتــــــــــــــــه تسلـــــــــــــــــــــــم ايدك على الموضوع الاكتر من رائــــــــــــع وطبعا كل المسلمـــــــــــــــــن ايد واحده وكلنا صف واحــــــــــد واكيد كلنا هنصوم وكلنا هندعى ان ربنـــــــــا ينتقم منهم الكفــــــــــــــــره اللى لا عندهم دين ولا حيــــــــــــــاه واتمنى من جميع المسلمين ان يتخذون موقف صارم لاننا لابد ان نجعل الدناماركيين عبره لجميع دول العالم وتسلـــــــــــم ايدك على الموضوع الجميــــــــل

تسلـــــــــــــــــــــــــــم يا اســـــــــــــــامه احلـــــــــــــى كلام

تسلــــــــــــــــــــــــــم ايدك يا اســــــــــــــامه وميرسى على الكلام الحلو ده ....

تســـــــــــــــــــــــــلم ايدك يا احمد بجد كلام كلوا احساس ومشاعـــــــــــر جميله

ميرســـــــــــــــــــــــى شيكا على المرور وميرسى على رأيك فى مواضيعى وطبعا اكيـــــــــــــــــد مدام فى تشجيع يبقى الواحد للامام على طول بــــــــــــــــــــــــــــــــأذن الله

ميرسى اوى يا سمرا على المرور وميرسى اوى اوى يا شادى على المرور فعلا المفروض ان يكون فى توعيه من كل حاجه ولا حياء فى العلم ولا فى الدين وطبعا مره تانيه ميرسى على المرور ومستنيه بقيت الرودود :Mazakonia (100): :Mazakonia (91): :Mazakonia (83): :Mazakonia (88):

ولا يهمك ارينستو كل واحد وليه رأى وطبعا انا عرضت موضوع مستنيه رد الجميع ورأيهم بس دى مشكله حبيت اعرضها هنا ونشوف ردود الكل ومستنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيه بقيت الردود طبعا :Mazakonia (100): :Mazakonia (91): :Mazakonia (83): :Mazakonia (88):

وقت التقديم: باي وقت يخصص للغداءمناسبة التقديم: للغداء التصنيف: أطباق عالمية التنفيذ: مرهق المكونات والمقادير ملعقة شاي زنجبيل مفروم ملعقة شاي صلصة صويا 1/2 ملعقة شاي زيت سمسم المقادير صلصة الزنجبيل بالطماطم (تحت) كأسان كرنب مقطع كأسان فاصوليا كأسان ملفوف صيني مقطع كأسان بازلاء مقطعه لأشرطة 18 ورقة سبرنغ رول كأسين سمك مطبوخ ومقطّع بشكل رقيق 1/3 كأس كزبره خضراء مقطّعه طريقة التحضير قومي بعمل صلصة الزنجبيل بالطماطم سخّني ماء في قدر البخار ( ممكن استعمال قدر الكسكسي او قدر المنتو ) إلى الغليان . أضيفي الكرنب والفاصوليا . غطيها واطبخيها على البخار حتى تذبل . فورا اشطفي الخضار بالماء البارد . كرّري العمليه بالنسبه للبازلاء والملفوف ثم اخلطي الخضار كلها مع بعضها البعض والسمك والكزبره وتبليها واتركيها جانبا .ضعي اوراق السبرنغ رول في طاسة الماء الحار لمدة 45 ثانية . اخرجيها وضعيها في صحن .ضعي حوالي ملعقتا طعام من الحشوه في وسط كل حبة سبرنغ رول ولفيها بصورة اسطوانه . رصيها في قدر البخار ورشيها بالماء واطبخيها حتى تنضج وقدميها ساخنه مع الصلصه صلصة الزنجبيل بالطماطم : 3/4 كأس معجون طماطة ملعقتي طعام عصير ليمون 1/2 ملعقة شاي فلفل حار مقطّع بشكل رقيق إخلط كلّ المكونات وغطّيها وبرّديها لوقت الاستخدام

وقت التقديم: ظهرامناسبة التقديم: الغدى مدة التحضير: 60دقيقة التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: عادي المقادير: ـ ملعقتا زيت عادي ـ 3 حبات كراث مقطعة لأجزاء صغيرة ـ 4 صدور دجاج مقطعة لقطع متوسطة ـ حزمة بصل أخضر مقطع لأجزاء متوسطة ـ حبة كوسة مقطعة لدوائر رفيعة ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ 4 ملاعق كاجو مقادير الصلصة: ـ ملعقتا دقيق ـ 6 ملاعق من مرق الدجاج ـ 3 ملاعق من صلصة الصويا ـ ملعقتان من غولدن سيروب طريقة التحضير 1 ـ لتحضير الصلصة اخلطي الدقيق مع ملعقتين من المرق، ثم مع بقية مقادير الصلصة بعد ذلك 2 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه الكراث لدقيقة واحدة. أضيفي إليه الدجاج وبعد مرور أربع دقائق أضيفي البصل 3 ـ استمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم أضيفي الكوسة والثوم، وبعد مرور دقيقة واحدة أضيفي الصلصة واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير 4 ـ أضيفي الكاجو والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم قدمي الوجبة مع الأرز المسلوق القيمة الغذائية نسبة السعرات الحرارية: 430 سعرة حرارية نسبة الدهنيات: 25 جراما

المكونات والمقادير * ثلث كوب بقسماط * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم * نصف ملعقة صغيرة فلفل * ربع ملعقة صغيرة ملح * شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع * بياض بيضة مخفوقة قليلا * ملعقة طعام زيت مقادير الصوص : * نصف كوب مايونز * ربع كوب خيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا * ملعقة طعام بصل اخضر مقطع * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار طريقة التحضير * نخلط البقسماط و بشر الليمونو الفلفل والملح جيدا * نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد * نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة * يقدم ساخنا مع الصوص طريقة الصوص : * في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا بالهنا والشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــفا

هــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاى يا جماعه ميرسى اوى على المرور بليز مستنيه اكيد تعليقات الباقين فى المنتدى وطبعا يا جماعه اكيـــــــــــــد هو معزور بس تصرفه ده بيدل على انه سورى يعنى حيوان كان من غير اى حاجه تحصل طلقها وخلاص ده اللى المفروض كان يحصل مش يبهدلها ويسوء سمعتها كدا ويضربها وهى لحد الان عاجزه بس بجد ربــــــــــــــــــــــــــــــنا اكيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد هينتقم منه على اللى هو عمله ده :Mazakonia (88): :Mazakonia (100): :Mazakonia (91): :Mazakonia (83):

برجاء ترك التعليق على الموضوع

قرأت هذه القصة فى أحد المنتديات وأثرت فى جدا . . . كانت الساعة حوالي الخامسة فجرا وكنت أعمل في المناوبة الليلية- والتي تنتهي عند الثامنة صباحا- وكان كل شيء هادئا جدا .وأنا أتحدث مع أحد المرضى، سمعنا صوت صراخ قوي جدا قادم من مدخل الطواريء خرجنا مذعورين ... فإذا برجل يسحب امرأة من شعرها شبه عارية....إلا من قميص نوم لا يخفي شيئا من جسدها.....يجرها من شعرها ويتلفظ بأبشع وأقذر الألفاظ....ويسب ويتهمها في عرضها وشرفها، والدم يغطي تلك المرأة من رأسها وحتى قدميها...من يراها لايمكن إلا أن يقول أنها ميتة ، اختفت ملامحها كاملة...... وهي تصرخ بصوت بالكاد يسمع وتقول كما أذكر " ماعملت شي ، أستر عليّ الله يستر عليك، بس شي يغطيني...." حاولنا استطلاع الأمر وأن نفهم من الرجل مايحدث.......فرماها أرضا وضرب وجهها بقدمه وقال كلاما لا أستطيع أن أقوله، لكن فهمنا أنها زوجته وهذه هي ليلة الزفاف....وأنه وجدها غير عذراء!!!!!! طلبت مني الطبيبة المسؤولة " أكبر مني في الدرجة " أن أصطحب المرأة لغرفة الفحص وأن أقوم باللازم معها...وأنادي أخصائي الجراحة والعظام والنساء ولازال الرجل في الخارج يتلفظ بألفاظ لم أسمعها في حياتي......ورجال الأمن يحاولون تهدئته ومنعه من الوصول إلى زوجته المهم....قالت لي أنها عروس جديدة، وأن زوجها لم ير دليل عذريتها!!!!!!!!! فسحبها من شعرها وجرها على درج العمارة....وهو يسب ويركل ويضرب بكل أسلحته..... إلى أن وصل إلى المستشفى... وهي ترجوه أن يتركها ترتدي ملابسها.......!!!! قالت لي أرجوكي قبل أي شيء أريد أن تفحصني أخصائية النساء والولادة حتى تؤكد عذريتي....فخرجت وناديت الأخصائية... بعد الفحص تبين أن الفتاة بكر عذراء!!!!!!!!!! وقالت الطبيبة أن الغشاء من النوع المطاطي الذي لا يتمزق بالجماع!!!!!!!!!! عندما سمعت الفتاة ذلك طلبت من الممرضة أن تنادي زوجها.....فدخل وحاول أن يضربها لكن الطبيبة صرخت في وجهه وشرحت له كل شيء...ولم يقتنع حتى شاهد بنفسه!!!! الغشاء سليم تماما....ثم ركع عند قدميها وأخذ يقبلها، ويطلب منها السماح وفجأة تحولت تلك الضعيفة بقدرة الله إلى أنسانة قوية واثقة من نفسها....مع أنها كانت تعاني من كسور مرعبة...كسور في الأضلاع والذراعين والوجه والأنف...والساقين...إلا أنها تمكنت من الكلام.......قالت كما أذكر"" أسامحك بشرط تعتذرلي أمام كل الناس...مو بس الناس في المستشفى....تعتذرلي أمام الجيران اللي سمعوك وشافوني....والعمارة في الشارع.....أعتذرأمام كل إنسان سمعك تتهمني، وشافني وأنا بالمنظر هذا.......وتقول لكل الناس إني إنسانة شريفة!!!" أخذ الرجل يبكي بشكل هستيري، ويصرخ ويطلب منها أن تعود إليه......لكنها كانت تقول له ""الله لا يسامحك.....طلقني"" ماحدث بعد ذلك ليس بتلك الأهمية.... ولم أنم ليلتها ولمدة يومين متتاليين....... أصبحت أتابع حالة تلك الفتاة في المستشفى......حتى خروجها بعد 5 أشهرمؤلمة جدا..... على كرسي متحرك، غير قادرة على المشي....استمرت اتصالاتنا فترة بسيطة ثم انقطعت... بعد حوالي سنتين.... وأنا في العيادة في أول سنوات تخصصي في مجال النساء والولادة.... دخلت عليّ امرأة على عكازين....وسلمت عليّ بحرارة....ولأكون صادقة فأنا لم أتذكرها....وعرفتني عن نفسها وذكرتني بتلك الليلة...وقالت لي أنها بعد أن تعافت نسبيا " لا زالت غيرقادرة على المشي "..... تزوجت وهاهي حامل في الشهر الثاني وجاءت لمتابعة الحمل سألتها ماذا حصل بزوجها الأول...فقالت أنها أرسلت له التقرير الطبي الذي يثبت عذريتها في برواز مذهب ولم تسمع عنه غير أنه فصل من عمله، ولا شيء آخر للعظه والعبره للرجال :Mazakonia (100): :Mazakonia (91): :Mazakonia (83): :Mazakonia (88):

-«¤? المقاديــــــــــر ?¤»- دجاجه مقطعه ارباع خاليه من الجلد ومسلوقه مع هيل وعود قرفه + ماجي ابيض + ملح (( نصف سلقه للدجاج )) رز ابو كأس حسب الكميه .. مغسول ومنقوع لمدة ساعه علبة روب ( زبادي ) يكون معاها فصان ثوم مدقوق + ملعقتان ماي كادي +ملعقة بهارات + ملعة صفار الزعفران + ملعقة قرفة مطحونه + بصله كبيرة مقطعه شرائح خفيفه ومقليه -«¤? الطريقـــــــــة ?¤»- يصفى الدجاج من ماء السلق ونتأكد من الملح .. ثم نضع مكان الدجاج الرز كي يسلق نص سلقه في هذه الاثناء نضع الدجاج المسلوق على الروب الذي فيه البهارات ونضع نصف كمية البصل المقلي معاه بعد ذلك نأخذ الرز المسلوق نصف سلقة ونصفيه من الماء الزائد ونضع نصف كمية الرز في القدر .. ثم نضع فوقه خلصة الروب مع الدجاج ثم باقي الرز فوق الخلطه ثم ونكتم الرز بورق القصدير ونغطيه على نار هادئه .. حتى يستوي لمده ساعه تقريباً وعند التقديم يزين بباقي البصل والصنوبر

•:*¨`*:• المقادير •:*¨`*:• مقادير العجين 2 كوب دقيق 1 بيضة 1 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت 1 ملعقة طعام خل 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب حليب مقادير الحشوة 1 بصلة صغيرة 1 فلفل أخضر 1/2 كوب زيتون أسود مقطع قطع صغيرة 1/4 كيلو لحمة مفرومة أو جبنة فيتا مع فلفل أخضر مفروم ناعم •:*¨`*:• الطريقة •:*¨`*:• ][.•:*¨`*:• لتحضير العجين •:*¨`*:•.][ يوضع الدقيق والباكينج باودر والسكر والملح معا في وعاء عميق ويخلطوا معا. يعمل حفرة في وسط الدقيق ويصب فيها الحليب والبيضة والزبدة الطرية وأخيرا الزيت. تعجن المقادير معا قد يكون من الضروري إضافة قليل من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة مثل عجينة البيتزا ترق العجينة بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع بواسطة قطاعة دائرية أو كوب إلى دوائر ][.•:*¨`*:• لتحضير الحشوة •:*¨`*:•.][ يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة وتقلب حتى لا تتكتل ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تستوي. يضاف الفلفل المفروم والزيتون الأسود وبذلك تكون الحشوة جاهزة. تاخذ دائرة من العجين ويوضع في وسطها قليل من الحشو وتغلق بشكل هلال، للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة بعد حشي كل الكمية، يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسك

░ ₪ سلطة المعكرونه ₪ ░ المقادير معكرونه أي نوع مسلوقة ذرة جبن شيدر مبشور خبز مقطع مكعبات ومقلي خس مقطع جزر مبشور كرنب أبيض وبنفسجي مقطع طبعا تسوينه طبقات والخبز تخلينه آخر شي الصلصة تخلط بخلاط الطماطم روب ثوم مايونيز ليمون ملح نعناع مجفف فلفل اسود ░ ₪ شينكارا بالجبن₪ ░ المقادير بالنسبه للعجين ثلاث أكواب ونصف طحين أبيض ربع كوب زيت 1 ملعقة ماء 1 ملعقة صغيره ملح الحشوة جبن أبيض مع بقدونس أو جبن أبيض عادي أو جبن حلوم مع البقدونس الطريقة يخلط الطحين مع الملح ويعجن جيدا بالزيت والماء وتتكون عجينه متجانسه ثم تقطع كرات صغيرة الحجم بحجم الجوز وتغطي. تفرد كل عجينه علي شكل قرص دائري وتحشي بمقدار ملعقة أكل من الحشوة وتعمل علي شكل نصف دائري وتحمر الشينكارا في زيت غزير ساخن ░ ₪ كيكة البرد₪ ░ المقادير حق ملة صغيرة 1 علبةسارالي كيك كاكاو 2 قيمر kdd 3 كيس دريم ويب 2 ملاعق كبيرة سكر 1 قلاص ماء بارد 8 ملاعق كاكاو بودرة يتم وضعه بالطبقة الثانية الكاكاو تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الكاكاو نقسم الخليط نصفين خليط ابيض وخليط الثاني نضيف معاه الكاكاو البودرة نأتي بملة السلطة ونلبسه نايلون ونكثر منه بعدين نضع الخليط الأبيض ثم خليط الكاكاو وثم نضع قطع الكيك ونضعه بالفريزر تترك بالفريزر لمدة ساعتين ثم تخرج وتوضع بالثلاجة قليلا ثم تقلب في صحن ويتم زالة النايلون ثم يتم تزينه للزينة صلصة التوفي عبارة عن 1 قيمر kdd و 1 كريمة حمراء kdd قلاص سكر ثلث قالب زبدة قليل من النسكافية يتم خلطهم علي النار ثم نقوم بعمل خطوط علي الكيكة وبعدين تزين بصوص الكاكاو ثم المكسرات علي حسب الرغبة