المقادير
170غ من الزبدة
65غ من مسحوق السكر
نصف كيس فانيلاid
7بيضات
نصف كيس خميرة حلوى
250غ من الدقبق
150غ من اللوز المسلوق و المفروم
للتزين
نصف علبة صغيرة من مربى التوت
نصف كاس صغير من الماء
مدة الطهي 25 دقيقة
طريقة التحضير
في اناء نضع الزبدة ومسحوق السكر والفانيلا و اصفر البيض فقط ويحتفظ بالابيض جانبا نخلط جيدا حتى يدوب السكر
تم نضيف الخميرة و الدقيق على خليط الزبدة و البيض و تخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين تحضر كويرات صغيرة من العجين
تغمش في ابيض البيض الدي وضعناه جانبا ترش باللوز المفروم وتجوف في الوسط اي بنعملها زي حفرة صغيرة من الفوق ودة هيبان في الصورة وتصصف في صفيحة الفرن و تدخل لفرن ساخن وبعد خمس دقايق يفتح الفرن وتجوف مرة تانية تم نعيدها للفرن لكي تتحمر ويزين جوفها بمربى التوت الي احنا بنكون حطيناه عالنار مع كاس الصغير من الماء لمدة 15 دقيقة وبعد ميتغلي المربى مع المية بتحطيه في التلاجة مدة تلات دقايق وبتزيني بيه الحلوى
وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم
