اذهب الي المحتوي
شرح حل مؤقت للتحميل من دومين مازاكوني نت للروابط لحين تحويل روابط المتدي ×
  • Chatbox

    You don't have permission to chat.
    Load More

مقبلات ومعجنات وحلويات


BasBosa_Rk

Recommended Posts

░ ₪الباستا مع الخضار ₪ ░

 

 

 

المقادير

 

 

 

1 كيس أو 4 كور من معكرونة فيتوتشيني تفوح مع الماء والزيت والملح

 

 

 

مقادير الحمسه

 

 

1 علبة مشروم ( فطر ) مقطع

 

 

جزر مبشور

 

بصل مقطع شرائح

 

 

فلفل أخضر بارد مقطع شرائح

 

 

يتم حمسهم علي النار مع الزيت وقليلا من البهارات

 

 

ويخلطون مع المعكرونه مع نصف مقدار الباشميل ويوضعون في بايركس

 

ويوضع فوقهم باقي مقدار الصلصة الباشميل

 

للزينه

 

نقوم بعمل خطوط بالكريمه الحمراء الكي دي دي

 

وثم نضع جبن مازوريلا

 

وتدخل الفرن

 

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

 

..... مقادير الباشميل .......

 

 

 

 

 

 

2 كوب حليب سائل

 

5 ملاعق طحين

 

1 ملعقة زيت زيتون

 

 

ملح وفلفل أسود

 

 

يتم خلطهم بجدر علي النار وإلي أن يثخن قوام الخليط أقوم بإضافة

 

2 ملعقة قيمر

 

 

2 ملعقة جبن قلاص

 

 

 

 

 

 

11328610208866we.jpg

 

 

 

 

 

 

░ ₪ صينية البطاطس والفطر ₪ ░

 

 

 

 

 

 

المقادير

 

2حبة بطاط

علبة فطر شرائح

علبة ذرة

مكعب ماجي

كريمه سائلة kdd

كوب ماء ساخن

كيس جبن مازويلا

 

 

الطريقه

 

 

تقطع البطاط للشرائح دائريه

تصف بالبايركس

ثم يوضع فوقه الذرة والفطر

وبعدين كوب الماء الساخن ومعاه مكعب الماجي

وثم نضيف عليه الكريمه السائلة

ثم تزين بالجبن المبشور

وتدخل الفرن لمدة نصف ساعه من تحت حتى

نلاحظ استواء البطاطا

وبعدين من فوق حتى يصبح لون الجبن أشقر

 

تزين بالنعناع المجفف

 

 

 

w6w_2005111013521137c192d1.JPG

 

 

 

 

 

 

░ ₪ سلطة الباذنجان والزهرة₪ ░

 

 

 

 

المقادير

 

زهرة مقطعه

باذنجان مقطعه للمكعبات صغيرة

بطاط مقطعه للمكعبات صغيرة

علبة ذرة

خس مقطع للشرائح طويله

خبزمقطع للمكعبات ومقلي

سماق

 

 

الصلصه

 

 

 

علبة روب

فص ثوم

ملعقه طعام مايونيز

 

الطريقه

 

 

يقلى كل من الزهرة والبطاط والباذنجان كلنا على حده

ثم يتم تنشيفهم من الزيت

 

ثم نخلطهم في طبق مع الذرة والخس وبعد ذلك يتم وضع الصلصه والخبز المقلي ويتم تنزينه بالسماق

 

 

 

 

 

11328610208867fg.jpg

 

 

 

 

 

 

 

░ ₪ سلطة الباذنجان ₪ ░

 

 

 

 

المقادير

 

خس

ذرة

بقدونس مفروم

 

باذنجان مقطع مكعبات ومقلي

 

خبز مقطع مكعبات ومقلي

 

 

 

الصلصة

 

روب

 

ثوم

 

 

2 ملعقة مايونيز

 

 

ليمون

 

 

 

ملح

 

 

 

تخلط جميع المقادير الصلصة

 

بخلاط الطماطم

 

 

للزينة رشة سماق

 

 

 

 

 

 

66665zt.jpg

 

 

 

 

777770fr.jpg

رابط هذا التعليق
شارك

░ ₪ سلطة المعكرونه ₪ ░

 

 

 

 

المقادير

 

 

معكرونه أي نوع مسلوقة

 

ذرة

 

جبن شيدر مبشور

 

 

خبز مقطع مكعبات ومقلي

 

خس مقطع

 

جزر مبشور

 

كرنب أبيض وبنفسجي مقطع

 

طبعا تسوينه طبقات

 

والخبز تخلينه آخر شي

 

 

 

الصلصة

 

 

تخلط بخلاط الطماطم

 

روب

 

 

ثوم

 

 

مايونيز

 

ليمون

 

ملح

 

 

نعناع مجفف

 

فلفل اسود

 

 

 

 

8888885ct.jpg

 

 

 

 

99999991ky.jpg

 

 

 

 

 

 

░ ₪ شينكارا بالجبن₪ ░

 

 

 

 

 

 

 

المقادير

 

 

بالنسبه للعجين

 

ثلاث أكواب ونصف طحين أبيض

 

ربع كوب زيت

1 ملعقة ماء

 

1 ملعقة صغيره ملح

 

 

الحشوة

 

 

جبن أبيض مع بقدونس أو جبن أبيض عادي أو جبن حلوم مع البقدونس

 

 

الطريقة

 

يخلط الطحين مع الملح ويعجن جيدا بالزيت والماء وتتكون عجينه متجانسه ثم تقطع كرات صغيرة الحجم بحجم الجوز وتغطي.

 

تفرد كل عجينه علي شكل قرص دائري وتحشي بمقدار ملعقة أكل من الحشوة وتعمل علي شكل نصف دائري

 

وتحمر الشينكارا في زيت غزير ساخن

 

 

 

 

44444444441hj.jpg

 

 

 

 

5555555555557ue.jpg

 

 

 

 

 

░ ₪ كيكة البرد₪ ░

 

 

 

 

 

 

المقادير

 

 

حق ملة صغيرة

 

 

 

1 علبةسارالي كيك كاكاو

 

 

 

2 قيمر kdd

 

3 كيس دريم ويب

 

 

2 ملاعق كبيرة سكر

 

1 قلاص ماء بارد

 

8 ملاعق كاكاو بودرة يتم وضعه بالطبقة الثانية الكاكاو

 

تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الكاكاو

 

نقسم الخليط نصفين خليط ابيض وخليط الثاني نضيف معاه الكاكاو البودرة

 

 

نأتي بملة السلطة ونلبسه نايلون ونكثر منه

 

بعدين نضع الخليط الأبيض

 

 

ثم خليط الكاكاو

 

وثم نضع قطع الكيك ونضعه بالفريزر

 

تترك بالفريزر لمدة ساعتين ثم تخرج وتوضع بالثلاجة قليلا

 

ثم تقلب في صحن

 

ويتم زالة النايلون

 

ثم يتم تزينه

 

 

للزينة

 

صلصة التوفي عبارة عن

 

1 قيمر kdd

 

و 1 كريمة حمراء kdd

 

قلاص سكر

 

ثلث قالب زبدة

قليل من النسكافية

يتم خلطهم علي النار

 

 

ثم نقوم بعمل خطوط علي الكيكة

 

 

وبعدين تزين بصوص الكاكاو

 

 

ثم المكسرات علي حسب الرغبة

 

 

 

 

22222222221te.jpg

 

 

 

 

11111111113qh.jpg

رابط هذا التعليق
شارك

  • 11 months later...
  • المتواجدين الان   0 اعضاء متواجدين الان

    • لايوجد اعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحه
×
×
  • اضف...