**dolsy** قام بنشر February 17, 2008 Share قام بنشر February 17, 2008 المقادير 1 كجم لحم بتلو ,شرائح 1 بصلة ,كبيره مفرومة 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 حبة طماطم , متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 1 حبة فلفل أحمر 2/1 كوب بقدونس ,مفروم 1 ملعقة صغيرة أوريجانو ,أو زعتر ملح و فلفل طريقة الطهى تقطع شرائح اللحم شرائط ويقطع الفلفل مربعات (1 سم ) (1 سم). تخلط شرائح اللحم مع الفلفل و البصل و الطماطم و البقدونس. يوضع فى إناء ويطهى على نار متوسطه لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. يضاف الأوريجانو، الزعتر، بودرة الثوم، الملح و الفلفل يضاف كوب ماء مغلى، يغطى الأناء ويطهى على نار عاليه حتى يغلى. تخفض النار ويترك لمدة حوالى 30 دقيقه أو حتى ينضج اللحم. أو يمكن وضع كل المكونات فى طاجن وأضافة الماء عليها ووضعها فى فرن متوسط الحراره (180 درجه مئويه) لمدة 30 دقيقه أو حتى ينضج اللحم. L!Fe iS toO ShoRt To Be UNhapPy... U haVe tO taKe thE GoOd w!Z thE bAd... SmiLe WheN u SaD... Love wuT u GoT... AnD alwaYs ReMembeR wuT u HaD... AlWayS forGivE, BuT neVer ForGet.. LeaRn 4M ur MisTakeS..BuT neVer RegRet.. PpL changE..thinGs GoOo wRong.. BuT alWayS reMembeR..... LIFE ...GOES... ON !!!! رابط هذا التعليق شارك More sharing options...
Recommended Posts