بيتزا الدجاج

[salmah]

المكونات والمقادير :

 

 

صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة

 

 

2 ملعقة صغيرة من زيت زيتون

 

 

2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

 

 

فلفل اخضر حار مهروس حسب الرغبة

 

 

1حبة من الفلفلة الحلوة

 

 

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

 

 

ملح

 

 

صلصة البيتزا علبة طماطم مذوبة بقليل من الماء

 

 

ربع كوب زيتون اسود.

 

 

كوب جبنة موتزاريلا

 

 

طماطم مقطعة شرائح رفيعة

 

 

بصل مقطع شرائح رفيعة

 

 

عجينة البيتزا

 

 

طريقة التحضير :

 

 

1 - ينقع الدجاج في مقدار الزيت مع عصير الليمون والفلفل الحار و الثوم ويرش قليل من الملح و نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

 

 

2- يسخن بقية زيت الزيتون ويحمر فيه الدجاج الى ان ينضج تحضر العجينة و نضع عليها صلصة البيتزا ثم الجبنة والطماطم و الزيتون و البصل والدجاج والفلفل .

 

 

3 تخبز في فرن حار 350 درجة حتي تنضج.

 

 

4- تقطع بيتزا الدجاج الي مثلثات وتؤكل ساخنة.

[tefa ln]

تسلم اديك يا جميل