اذهب الي المحتوي
شرح حل مؤقت للتحميل من دومين مازاكوني نت للروابط لحين تحويل روابط المتدي ×
  • Chatbox

    You don't have permission to chat.
    Load More

سلطة الدجاج المكسيكيه


! Sweet Girl

Recommended Posts

بسم الله الرحمن الرحيم

 

* المقادير

 

كوبان من مكعبات صدور الدجاج المطهية مسبقاً

 

450 جرام عدس أسود مسلوق

 

تلت ربع كوب ذرة مسلوقة

 

واحد ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات

 

واحد ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات

 

نص كوب زيت زيتون

 

من اتنين لتلاته ملاعق كبيرة عصير ليمون

 

تلت ربع كوب صلصة

 

تلت قطرات من صوص الفلفل الحار

 

من اتنين لاربعه ملاعق كبيرة ماء

 

ربع كوب جبن شيدر مقطع إلى شرائح للتزييناختيارى

 

ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة للتزيين اختيارية

 

 

 

* الطريقة

 

- فى إناء كبير, تخلط قطع الدجاج والذرة والعدس والفلفل مع التقليب المستمر ثم يترك جانباً

 

- وفى إناء آخر متوسط الحجم يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون, ثم تضاف الصلصة وصوص الفلفل الحار. يضاف الماء بالقدر الكافى الذى يجعل قوام الخليط غير غليظ بالدرجة الكبيرة

 

- يصب الصوص فوق خليط الدجاج مع التقليب حتى تمام الامزاج

 

- يغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة من ساعة إلى ثلاث ساعات

 

- تخرج السلطة من الثلاجة قبل تقديمها بوقت كافى مع التذوق وإضافة الملح والفلفل

 

- تزيين السلطة بالجبن وأوراق البقدونس

post-17354-1125336499.gif

رابط هذا التعليق
شارك

  • المتواجدين الان   0 اعضاء متواجدين الان

    • لايوجد اعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحه
×
×
  • اضف...