كبده بمكونات البيتزا

[emz]

 

المقادير

 

كبده خروف طازجه مقطعه مكعبات متوسطه -

1 طماطم مقطعه مكعبات صغيره -

1 فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره-

1 بصله مقطعه شرائح رفيعه -

نصف كاس زيتون مقطع -

نصف كاس جبن بيتزا -

قليل ن الزيت او الزبده -

ملح - بهار مشكل - بهار البيتزا .

 

 

الطريقه

 

تبهر الكبده بالبهارات والملح وتترك جانبا

يقلى البصل بالزيت الى ان يصبح لونه ذهبي ثم توضع عليه الكبده تحرك قليلا ثم تغطى وتترك على نار هادئه الى ان تنضج بعد ذلك تطفئ النار ونضع الطماطم والفلفل والجبن والزيتون وتخلط

بالهنا والشفا

 

[sapen sa3d]

thnx emz el wasfa sahla awy

[emz]

nawarty ya 2amr thnx 3al moror