محشى الفلفل بالجمبري

[ThE.jAgUaR]

طريقة عمل محشى الفلفل بالجمبري

 

 

 

* وجبة صحية من الخضراوات:

* المقادير:

6 ثمرات فلفل أخضر كبيرة الحجم

3 ملاعق صغيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة

فصان ثوم مفريان

1 ملعقة صغيرة توابل فلفل أسود

2 سجق (سوسيس) مقطع إلي أجزاء صغيرة

300 جرام جمبري مقشر

1 كوب أرز

1/2 2 كوب من حساء الدجاج

علبة صلصة طماطم (أو عصيرها) = 125 جرام

1 ثمرة ليمون (اختياري) للتزيين

صوص فلفل حار (اختياري)

 

* الطريقة:

- ينظف الفلفل جيداً.

- يوضع قليل من الماء في إناء فوق النار حتى درجة الغليان، ثم يوضع الفلفل في هذا الماء لمدة ثلاث دقائق، ثم ينتشل ويجفف علي ورق المطبخ.

- يسخن زيت الزيتون في إناء آخر فوق النار.

- يشوح البصل ثم يضاف إليه الثوم، ثم التوابل والفلفل الأسود.

- يضاف السجق والجمبري ويترك قليلا فوق النار حتى يكتسب الجمبري اللون الذهبي.

- يضاف الأرز مع تقليبه مع باقي الخليط لمدة دقيقة.

- يضاف حساء الدجاج وصلصة الطماطم.

- يترك الخليط فوق النار من 15-20 دقيقة.

- يحشى الفلفل بهذا الخليط.

- يخبز في الفرن من 10-20 دقيقة.

- يقدم المحشي مع الليمون وصوص الفلفل الحار.

 

وألف هنا وشفا

وتكلوا صوابعكوا وراها

[nomo7070]

teslm 2edik

[ThE.jAgUaR]

ماشي يا ستي

 

الله يخليكي

[BeAuTy AnGel]

M7shy el flfl bl Gmbry:D Ezay bardo :D

 

 

da men da ely bi5tr3 el aklat de wallhe Frod ysgnoh :Mazakonia (100):

 

Teslam edak ya 3asal 3la Mghodak el Kber M3ana Fel Qeeeeeeessm :D

[ThE.jAgUaR]

العفو يا جميل

 

شفتي ازاي بجيبلكوا اكلات اول مرة تسمعوا عنها