عمل بيتزا بالبر وكلى

[ThE.jAgUaR]

طريقة عمل بيتزا بالبر وكلى

 

 

 

* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البيتزا):

* المقادير:

 

 

بيتزا معدة مسبقاً

 

3 أكواب من زهور ثمرة البروكلى مقطعة إلى أجزاء صغيرة

 

1/2 كيلو لحم بقرى مفرى خالي من الدهون

 

1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة

 

فصان ثوم مفريان

 

ملعقتان صغيرتان دقيق

 

1 كوب صلصة طماطم

 

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

 

1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح

 

1 كوب شرائح جبن شيدر

 

 

 

* الطريقة:

 

- تسلق زهور البروكلى في ماء مغلي مملح لمدة 6دقائق، ثم تصفى من الماء.

 

- يشوح اللحم المفرى والثوم والبصل فوق نار متوسطة الحرارة.

 

- يضاف الدقيق وصلصة الطماطم والفلفل الأحمر مع التقليب جيداً حتى يغلظ قوام الخليط.

 

- توضع شرائح الطماطم فوق البيتزا ثم خليط اللحم ثم البروكلى ثم الجبن.

 

- تخبز البيتزا في الفرن لمدة 10دقائق حتى تمام انصهار الجبن.

 

 

 

* تساوى هذه الوجبة = ثمانية مقادير (8 شرائح).

 

 

 

* القيمة الغذائية/المقدار (الشريحة الواحدة):

 

السعرات الحرارية = 297

 

البروتينات = 19 جرام

 

الدهون = 13 جرام

 

الكربوهيدرات = 27 جرام

 

الألياف = 3 جرام

[memooooo3]

تسلم ايدك

[ThE.jAgUaR]

العفو يا جميل