كيكة الموز والجبن

[ThE.jAgUaR]

اسمي : كعكة الموز و الجبن.

 

- الكمية تكفي لـ: ستة أشخاص.

 

- مدة تحضيري : ساعة و نصف.

 

أنا كعكة غنية بالموز و الجبن، و الموز كما نعلم مفيد جداً،

 

أما الجبن فهل هو مفيد ؟

 

الجبن من مشتقات الحليب، و هو في حالته الكاملة غني بالبروتينات و الدهون و السكريات، والأملاح المعدنية، و هو يفيد في بناء العظام و الأسنان لغناه بالكالسيوم، و يوصف في حالات الضعف العام و السكري و عسر الهضم و التهاب الأمعاء.

 

- هل رأيتم كم أنا كعكة مفيدة، هيا ابدؤوا بتحضيري.

 

 

أحتاج إلى:

 

أربع موزات، 125غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نصف كوب من السكر، بيضتين، ملعقة صغيرة من الحليب، كوب و نصف من الطحين، ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، نصف ملعقة من القرفة.

 

 

كريمة الجبن:

كوب و نصف من السكر المطحون، 125غ من الجبن القابل للدهن، 30غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من مبشور الليمون.

 

 

طريقة تحضيري:

1- أوقدي الفرن بدرجة 180 ثم ضعي الموز في وعاء الخلط، و اهرسيه بوساطة الشوكة إلى أن يصبح مزيجاً.

 

 

2- أضيفي الزبدة و الفانيليا و السكر و البيض و الحليب إلى مزيج الموز، الاّن أضيفي الباكينغ باودر إلى الطحين و من ثم ضعيهما فوق المزيج السابق و اخفقيه جيداً بوساطة الخلاط الكهربائي لمدة أربع دقائق.

 

 

3- اسكبي المزيج في صينية الطهي و أدخليها الفرن لمدة ثلاثة أرباع من الساعة.

 

 

4- كريمة الجبن:

ضعي السكر و الجبن و الزبدة و مبشور الليمون في وعاء و اخلطيهم جيداً بوساطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح المزيج ناعماً.

 

 

5- أخرجيني من الفرن، و دعيني لمدة عشر دقائق كي أبرد، ثم ادهنيني بكريمة الجبن اللذيذة و انثري على سطحي القرفة.

 

 

ما رأيك بطعمي..؟

[Princess Of Sensation]

تصدق انت كيكه هايله

تسلم ايديك اوى بجد

[ThE.jAgUaR]

العفو حبيب قلبي

[BeAuTy AnGel]

merci ya jaguar 3la el wsfa el 7elwa de

[ThE.jAgUaR]

WeL COME

AH MNA 5ALAS BA2ET SHIF