اذهب الي المحتوي
شرح حل مؤقت للتحميل من دومين مازاكوني نت للروابط لحين تحويل روابط المتدي ×
  • Chatbox

    You don't have permission to chat.
    Load More

المسقعه


ThE.jAgUaR

Recommended Posts

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

المقادير

 

لحمه مفرومه

2 باذنجان اسود كبير

2 بطاطس كبير

عصير 3 طمام + صلصه ندى

2 بصل

2 فص ثوم

زيت

بهارات ( كمون -فلفل اسود-قرفه-زنجبيل-ملح )

1فلفل رومي و 2 فلفل اخضر حار

 

 

الطريقه

 

 

يقطع البذنجان و البطاطس شرائح سميكه نوعا ما

يرص في صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت و توضع في الفرن ( هذي الطريقه افضل من قلي البذنجان و البطاطس )

توضع اللحمه المفرومه و البصل في مقلاه و تترك حتى تستوي جيدا

تخلط الطمام والصلصه و البصل و الثوم في الخلاط و يضاف لها كوب ماء دافي و البهارات

تخرج الصينيه من الفرن و ترص عليها اللحمه المفرومه و الفلفل الرومي و الفلفل الحار و تسكب فوقها الصلصه و شرائح الطماطم

توضع في الفرن حتى تتسبك و تقدم مع الرز و بالعافيه ..

__________________

رابط هذا التعليق
شارك

  • المتواجدين الان   0 اعضاء متواجدين الان

    • لايوجد اعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحه
×
×
  • اضف...