اذهب الي المحتوي
شرح حل مؤقت للتحميل من دومين مازاكوني نت للروابط لحين تحويل روابط المتدي ×
  • Chatbox

    You don't have permission to chat.
    Load More

الكباب في الفرن


nanoooo

Recommended Posts

 

سلام عليكم بنوتات

 

جبت لكم طبخة إن شاء الله تعجبكم..

 

 

المقادير:

 

 

كيلو لحم من الضأن منزوع الدهون

بصلة مفرومة ناعمة

حزمة من البقدونس

قرن فلفل أخضر حار

ملح ملقعة كبيرة

بهار + قرفة ملعقة صغيرة

 

 

 

الطريقة:

 

توضع جميع المقادير بعجانة اللحمة وتفرم بشكل جيد

نضع اللحمة الجاهزة في وعاء ونعمل حفرة بالوسط

نضع فحمة على النار تحتى تحمر جيداً. ثم نضع فنجان من زيت الزيتون في الوسط الوعاء ونضع عليه الفحمة بعد ان تحمر ، ثم نغطى الوعاء بالقصدير تغطية محكمة ونتركها مدة ربع ساعة.

ثم نحضر اسياخ الشواء ونضع عليها اللحمة ونثبتها جيدا على السيخ ، ثم نسحبها منه فتأخذ الشكل المطلوب ، ثم نضع بقية الأسياخ اللحمة في صينية معدة للدخول الى الفرن

ثم نقوم بتحميرها جيداُ

بعد ذلك نحضر صحن مستطيل ونضع في قاعه قطع مثلثة من الخبز العربي ، ثم نضع عليه الماء الذي نزل من اللحم وبعد ذلك نضع الكباب عليه ونقوم بتزينة من حلقات الجزر والبصل والبندور ونرش قلي من البقدونس عليه

 

وبالهناء والعافية

 

 

:Mazakonia (99):

 

 

تم تعديل بواسطه BeAuTy AnGel

untitledbx3.png

untitled1md4.png

رابط هذا التعليق
شارك

  • 2 weeks later...
thnx ya 2mr

357073[/snapback]

مرسي ياحبي

علي مرورك

شكرا


untitledbx3.png

untitled1md4.png

رابط هذا التعليق
شارك

  • 2 weeks later...
  • المتواجدين الان   0 اعضاء متواجدين الان

    • لايوجد اعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحه
×
×
  • اضف...